Салат с куриным филе и огурцами в апельсине

Салат с куриным филе и огурцами в апельсине

Обсудить этот рецепт на форуме

• Автор рецепта: Alvada
• Национальная кухня: Европейская
• Тип блюда: Салат
• После приготовления вы получите: 3-4

Ингредиенты

• 3-4 апельсина
• 300 г куриного филе
• 200 г огурцов
• толчёные орехи(грецкие)горсть
• соль
• зелень любая много(укроп,петрушка,кинза)
• горчица правильная 1ч л
• майонез правильный

Способ приготовления

- Филе отварить до готовности, остудить, мелко нарезать.
- Апельсины вымыть.
- Специальным или обычным ножом сделать зигзагообразные надрезы по кругу
- Разделить на две половинки
- Мякоть вынуть
- Нарезать мякоть (пленочки удалить) небольшими кусочками (лишний сок слить)
- Огурцы нарезать мелко соломкой
- Зелень порубить
- Смешать филе, апельсины, огурцы,зелень,орехи.
- Заправить горчицей и майонезом
- Посолить по вкусу
- Выложить салат в половинки апельсинов.
- Положить сверху орешки,зелень- для красоты