Куриный салат с авокадо

Куриный салат с авокадо

Обсудить этот рецепт на форуме

• Автор рецепта: Strekoza
• Национальная кухня: Европейская
• Тип блюда: Салат
• После приготовления вы получите: 6

Ингредиенты

• 90 гр крим чиза (творога), думаю неплохо подойдет козий сыр, он довольно мягкий
• 1/3 чашки 0% йогурта
• 1 палочка сельдерея мелко измельченного
• 1 ст.л. горчицы
• 1 1/2 ст.л. мелко измельченного зеленого лука, укропа или базлика (оставить 1 ч.л. на посыпку)
• 1/2 ч.л соли
• 1/2 ч.л. цедры лимона
• 1 ч.л. лимнного сока
• 1 чашка готовой, порезанной на мелкие кусочки курицы
• 3 больших авокадо

Способ приготовления

- В миске взбить крем чиз с йогуртом.
- Вмешать измельченный сельдерей, горчицу, зел.лук, цедру лимона и сок.
- Смешать с нарезанной курицей.
- Сервировка
- Разрезать авокадо пополам
- Вынуть косточку
- Ложкой аккуратно вынить мякоть (не повредив)
- Можно оставить в кожуре, тоггда кушать салат ложкой, как свареное в "мешочек" яйцо.
- Положить на тарелку половинку авокадо (вынутая мякоть)
- Сверху положить 1/3 чашки салата
- Притрусить зеленью