Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти - Салат из куриной грудки и фруктов
  • Салат из куриной грудки и фруктов

    Салат из куриной грудки и фруктов

    Обсудить этот рецепт на форуме

    Очень интересный, изысканный вкус - побаловать себя, любимую или подать на праздничный стол.

    Салат из куриной грудки и фруктов

    • Автор рецепта:
    • Национальная кухня: Европейская
    • Тип блюда: Салат

    Ингредиенты

    • Ингридиенты
    • 300 г куриного филе (до 2% жирности, если жирность выше - только для БЛ!)
    • 2 апельсина,
    • смесь листьев разных салатов /я использовала один вид/,
    • 1 киви,
    • 100 г помидоров черри /я использовала обычные/,
    • 1 красная луковица /использовала обычный репчатый лук/,
    • соль, перец
    • для заправки:
    • сок половины лимона,
    • 2-3 ст.л МВК (2-3 -это на все, а на 1 порцию, естественно, меньше будет, т.е. войдем в положенные 1/2 для БУ)
    • 1 столовая ложка бальзамического уксуса /использовала больше, чтобы лук покрыть/.

    Способ приготовления

      - Апельсины и киви почистить, апельсины разделить на дольки. Киви порезать кружками. Помидоры черри - разрезать на половинки.
      - Я дольки апельсина еще и нарезала, а киви - полукружочками, помидоры я брала обычные, поэтому резала на небольшие кусочки/
      - Куриное филе отварить, посолить, поперчить, охладить и порезать узкими полосками. /Я просто порвала/
      - Лук почистить, порезать кольцами /резала полукольцами/, залить маринадом, приготовленным из сока лимона, бальзамического уксуса и оливкового масла. Оставить на 15 минут.
      - Разложите на блюде листья салатов /вообще, лучше их порвать - так удобнее потом/, на них положите куриное филе, добавьте маринованный лук, разложите помидоры черри и фрукты. Салат сверху полейте приготовленным маринадом и подавайте к столу.
      - Приятного аппетита!
      1
      - Это тот же салат, но добавила соус с луком


    Для любого приема пищи

    Эта статья изначально была опубликована в теме форума: Салат из куриной грудки и фруктов (любой ПП) автор темы Helenka Посмотреть оригинальное сообщение
    Комментарии 1 Комментарий
    1. Аватар для Штучка
      Штучка -
      Очень люблю сочетания мяса со фруктами. Надо будет сделать. Только на мой личный вкус и сочетание, помидоры тут лишние. С фруктами они обычно не сочетаются.
      Но на вкус и цвет, конечно, как говорится.

      Но идея мне очень нравится!