Салат Балканский

Салат Балканский

Обсудить этот рецепт на форуме

• Автор рецепта: Хитрость
• Национальная кухня: Европейская
• Тип блюда: Салат
• После приготовления вы получите: 5-6

Ингредиенты

• баранины - 700 грамм
• помидоры - 3 шт
• фета - 200 гр
• желтый сладкий перец - 1 шт
• луковица - 1 шт
• салат зеленый (любой) - 100 гр
• малсины без косточек - 100 гр
• Для заправки:
• 100 мл. оливкового масла
• 60 мл. красного винного уксуса
• 2 ч.л. майорана

Способ приготовления

- Баранину посолить, поперчить, порезать и обжарить 10 минут на 1 ст.л. Оливкового масла
- Мясо обсушить бумажным полотенцем
- Порезать лук колечками, помидоры и перец не очень крупно. Добавить к мясу
- Порвать на мелкие кусочки салатные листья и тоже добавить их в салат.
- Добавить фету и маслины
- Заправить маслом с уксусом и майораном
- Подавать горячим!