Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти - Тайский салат с авокадо
  • Тайский салат с авокадо

    Тайский салат с авокадо

    Обсудить этот рецепт на форуме


    • Автор рецепта:
    • Национальная кухня: Тайская
    • Тип блюда: Салат
    • После приготовления вы получите: 2

    Ингредиенты

    • 1 авокадо
    • по 1 огурцу, помидору, красной луковице
    • 2 пера зеленого лука
    • 1 пучок кинзы (только листья)
    • Для заправки:
    • 1 ст. л. свеженатертого имбиря
    • немного фруктозы и растительного масла по вкусу (для БУ приема пищи нужно взять льняное масло)
    • 1 ст. л. рыбного соуса
    • 0,5 зубчика чеснока
    • цедра и сок 1 лайма

    Способ приготовления

      - Огурец очистить, нарезать кружками.
      - Помидор разрезать на 8 частей, луковицу нарезать перьями, зеленый лук – крупно наискосок, кинзу порубить.
      - Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, очистить, нарезать дольками и сбрызнуть соком лайма.
      - Для заправки чеснок пропустить через пресс; смешать все ингредиенты, добавить сок, оставшийся от сбрызгивания авокадо.
      - Все овощи, кроме зеленого лука, сложить в салатницу, полить заправкой, перемешать.
      - Дать настояться 3 мин. Украсить зеленым луком и подавать.


    Белково-липидный рецепт

    Эта статья изначально была опубликована в теме форума: Тайский салат с авокадо (БЛ) автор темы Alexa_Alexa Посмотреть оригинальное сообщение