Чесночный суп

Чесночный суп

Обсудить этот рецепт на форуме

• Автор рецепта: Alexa_Alexa
• Национальная кухня: Французская
• Тип блюда: Суп
• Метод приготовления: Варка
• После приготовления вы получите: 2-3

Ингредиенты

• 4-6 больших зубчиков чеснока
• 1стт.л. Растительного масла
• 4 помидора
• 2-3 луковицы
• 4 стакана воды (или бульона нежирного)
• соль, перец черный и красный

Способ приготовления

- Чеснок измельчить и подрумянить на растительном масле.
- С помидоров снимите кожицу и нарежьте.
- Положите помидоры и нарезанный репчатый лук в сковороду к чесноку.
- Тушите овощи на небольшом огне до мягкости.
- Переложите содержимое сковороды в кастрюлю и залейте водой или бульоном.
- Приправьте, доведите до кипения и варите 5 минут
- Подавайте с подходящими гренками