Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти - Луковый суп "Фантазия"
  • Луковый суп "Фантазия"

    Луковый суп "Фантазия"

    Обсудить этот рецепт на форуме

    Супчик-основа для всяческих извращений и согревания желудка - очень вкусно, никогда не надоедает, так как каждый раз вы можете добавлять туда что-то новое

    • Автор рецепта:
    • Национальная кухня: Европейская
    • Тип блюда: Суп
    • Метод приготовления: Варка

    Ингредиенты

    • Базовые ингридиенты
    • 1 большая луковица
    • 1 зубчик чеснока
    • лавровый лист ( 2-3 шт.)
    • черный перец горошком
    • гвоздика
    • 1-2 ч.л. масла виноградной косточки
    • Варианты наполнителей супа-основы:
    • * сыр Горгонзола ( очень вкусно, от этого варианта супа балдеют все) . Готовый суп наливаем в тарелку и крошим туда сыр, даем ему немножко расплавиться и подаем с хлебцами.
    • * яйца ( уже вареные)
    • *кусочки белкового омлета ( или обычного) ( мое личное изобретение, которое, на удивление прижилось) Готовим омлет на антипригарной сковороде( или как в моем случае неудавшийся яичный блинчик) и крошим в суп. Это намноооого вкуснее, чем обычное яйцо в супе!
    • * мидии
    • * зелень

    Способ приготовления

      - Режем луковицу по вашему вкусу - крупно, мелко, сердечками, как угодно. Обжариваем ее на масле или без в кастрюле с толстым дном до мягкости, в середине добавляем мелко порезанный зубчик чеснока. Заливаем горячей водой, солим, добавляем перец, лавровый лист, гвоздику и даем вскипеть 2-3 раза.
      - Супчик получается сладкий и ароматный, вы можете накрошить туда все, что хотите и наслаждаться легким и сытным блюдом!
      - Приятного аппетита


    Белково-липидный рецепт

    Эта статья изначально была опубликована в теме форума: Луковый суп "Фантазия" ( БЛ или БУ) автор темы JoanM Посмотреть оригинальное сообщение