Последние статьи
"Американский парадокс"
Исследование, опубликованное в 1997 году показало, что в период с 1980 по 1990гг. американцы потребляли на 4% меньше калорий и на 11% меньше жиров, чем ранее. Что касается обезжиренных продуктов, за десять лет их потребление увеличилось с 19% до 76%. Тем не менне, за этот же отрезок времени, заболевание ожирением в США возросло на 31%. Авторы исследования, озадаченные подобными результатами, назвали свою работу « Американский парадокс ».
Это исследование подтверждает факт: в отличие от того, на чем основывается большиноство диетологов, не существует связи между ожирением и калориями.
Поделиться
Категории публикаций
Последние комментарии к статьям
