Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти - Огуречный суп
  • Огуречный суп

    Огуречный суп

    Обсудить этот рецепт на форуме

    Из серии холодных супов-пюре типа гаспачо

    Огуречный суп

    • Автор рецепта:
    • Национальная кухня: Европейская
    • Тип блюда: Суп

    Ингредиенты

    • 1 большой огурец , очищеный от кожуры
    • мякиш ццельнозернового хлеба
    • зелень любая по вкусу:укроп, петрушка, кинза, мята
    • соль
    • перец
    • лимонный сок
    • пару ложек кефира/сметаны/йогурта жирностью до 1,5%

    Способ приготовления

      - Очищеный огурец крупно порезать и поместить в процессор вместе с мякишем размоченного хлеба и зеленью, спюрировать.
      - Добавить соль, перец, лимонный сок.
      - Заправить кефиром, йогуртом или сметаной.
      - Эффектно и аппетитно смотрится в бокалах для мартини


    Для любого приема пищи

    Эта статья изначально была опубликована в теме форума: Огуречный суп (БУ) автор темы Timbuktu Посмотреть оригинальное сообщение