Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти - Капустный весенний украинский салат
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>

  • Капустный весенний украинский салат

    Матрёшка
    Оценить эту статью
    Опубликовано 23.05.2013 06:20      Число просмотров: 2104  
    1 Комментарий Комментарии

    Капустный весенний украинский салат

    Обсудить этот рецепт на форуме

    Почему украинский? Потому что среди мои тутошних друзей его никто не знает именно с такими четкими-точными ингредиентами окромя украинцев, теперь на наших посиделках он по-другому и не называется
    А весенний потому, что когда я была мелкой и мы часто бегали друг к другу в гости, то запах этого самого салат ранней весной был угадан мной, когда только двери в квартиру открывались

    • Автор рецепта:
    • Национальная кухня: Украинская кухня
    • Тип блюда: Салат

    Ингредиенты

    • белокачанная капуста 1/2 небольшой головки ( очень вкусный этот салат именно из молодой весенней капустки)
    • -1-2 небольших огурчика
    • -пучёчек зеленого лука
    • -укроп/петрушка обязательно
    • -соль, фруктозы немного
    • -льняное масло
    • -уксус ( по вкусу)

    Способ приготовления

      - Нашинковать капусту, если это не молодая капуста нужно примять её руками.
      - Посолить и пофруктозить
      - Добавить огурцы мелко порезанные, лук, зелень
      - Заправить маслом и уксусом


    Для любого приема пищи

    Эта статья изначально была опубликована в теме форума: Капустный весенний украинский салат (любой ПП) автор темы Матрёшка Посмотреть оригинальное сообщение
    1. Категории:
    2. Овощные салаты
    Комментарии 1 Комментарий
    1. Аватар для Ари ...
      Ари ... - 22.04.2015, 01:49
      Очень люблю этот салатик! Вложение 7711
      Только я обычно готовила его без зеленого лука и мне кажется с укропом эффектнее, но это конечно по вкусу. подсластитель не добавляла. Надо попробовать в следующий раз с лучком и подсластителем.