Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти - Зеленый салат с клубникой

Зеленый салат с клубникой

Обсудить этот рецепт на форуме

Автор рецепта: Штучка
Национальная кухня: Европейская
Тип блюда: Салат
После приготовления вы получите: 4

Ингредиенты

2 стакана любых зеленых салатных листьев (можно часть рукколы, шпината, кресс-салата взять)
800 г клубники
2 ст.л. свежей мяты (по желанию)
1/4 красной луковицы (по желанию)
1/3 стакана пеканов (грецких орехов) или кедровых орешков
яблоко (по желанию, но я никогда с ним не делаю)
30 мл масла виноградной косточки
80 мл бальзамического уксуса (безумно вкусно с клубничным или малиновым тоже)
1/2 ч.л. сиропа агавы
морская соль и перец

Способ приготовления

Для любого приема пищи

FORUMONTI.COM

1 Комментарий

Гаечка - 24.02.2014, 07:13
- Ответ
И еще один салатно-орехово-клубничный салат

Салат из клубники с ореховым соусом
Автор: Клара
Листя любого салата(сегодня хаса)
200-250-гр клубники
50 гр любых орехов(сегодня лещина с миндалём)
сыр фета 100 гр.
соус
1 ст.л. уксуса из красного вина или фруктового
11/2 ч.л. лимонного сока
1 ч.л. сахара (всегда опускаю)
2 ст.л. растительного масла
2 ст.л.орехового масла
щепотка соли(в рецепте не было,но так вкуснее)
нарезать хасу и клубнику.Осторожно перемешать. все составляющие соуса,взбить хорошо.Залить салат. И только после этого посыпать измельчёнными орехами и кубиками сыра.

Источник

Я этот салат делала с разными орехами, лучше всего выходит именно с миндалем (на мой вкус), чтобы не переборщить с ним, беру лепестки. В качестве салат - абсолютно любой, но чем нежнее, тем лучше. Заправку делаю часто на глаз, часто масло пропускаю, а кислинка в нем обязательна