Последние статьи
Отрывок из книги «The Ultimate Guide to Sugars and Sweeteners»
Листья Стевии содержат гликозиды стевиола – одного из самых сладких веществ в мире из тех, которые были успешно коммерциализированы. Стевиозид и ребаудиозид A – это два вида компонента стевиола, которые и попадают на наш стол в виде подсластителя или в готовых продуктах. Они имеют 0 калорий и не влияют на уровень сахара в крови, потому что не усваиваются организмом человека и выделяются в неизменном виде.
Вокруг кокосового сахара было много обсуждений в последнее время. Насколько низкий гликемический индекс у этого подсластителя?
Image courtesy nuchylee at FreeDigitalPhotos.net
Доктор Медицинских наук, микробиолог и руководитель Digestive Health Institute – Норман Робийар развеивает мифы о безусловной пользе клетчатки.
Мы все привыкли думать о клетчатке как о непременной части здорового питания, но так ли это на самом деле?
Традиционные бульоны незаслуженно забыты в современной кухне, заменены лёгкими «пустыми» супчиками. А между тем, настоящий бульон из сахарных косточек – это кладезь полезных веществ и настоящий эликсир для пищеварения.
Технологический процесс замораживания делает капусту брокколи почти бесполезной, но это обратимо!
Прошел яблочный спас – значит, начался сезон яблок! И у нас много причин, что бы любить эти фрукты.
Поделиться EXMO
Категории публикаций
Последние комментарии к статьям
Привет. А мне нравиться курица запечённая в сметане или Джиглибже (по-кабардински). Пальчики...
Благодарю за идею, еще подруга рекомендовала отварной в духовке подсушить, тогда исчезает...
Нашла! Отличная альтернатива любой муке для БЛ! Там незаменимые вещества, сейчас пишут, что...
Ага, я тоже сразу всю пачку варю и грамм по 200 замораживаю. Взвешиваю, отваром заливаю и в мороз....
Мясной бульон – основа здоровой кухни.
А можно ли сварить так бульон из курицы, чтобы он стал дрожалкой?
Любовь Зорина Вчера 09:50Иногда я вижу что-то типа ...