Последние статьи
Отрывок из книги «The Ultimate Guide to Sugars and Sweeteners»
Листья Стевии содержат гликозиды стевиола – одного из самых сладких веществ в мире из тех, которые были успешно коммерциализированы. Стевиозид и ребаудиозид A – это два вида компонента стевиола, которые и попадают на наш стол в виде подсластителя или в готовых продуктах. Они имеют 0 калорий и не влияют на уровень сахара в крови, потому что не усваиваются организмом человека и выделяются в неизменном виде.
Вокруг кокосового сахара было много обсуждений в последнее время. Насколько низкий гликемический индекс у этого подсластителя?
Image courtesy nuchylee at FreeDigitalPhotos.net
Доктор Медицинских наук, микробиолог и руководитель Digestive Health Institute – Норман Робийар развеивает мифы о безусловной пользе клетчатки.
Мы все привыкли думать о клетчатке как о непременной части здорового питания, но так ли это на самом деле?
Традиционные бульоны незаслуженно забыты в современной кухне, заменены лёгкими «пустыми» супчиками. А между тем, настоящий бульон из сахарных косточек – это кладезь полезных веществ и настоящий эликсир для пищеварения.
Технологический процесс замораживания делает капусту брокколи почти бесполезной, но это обратимо!
Прошел яблочный спас – значит, начался сезон яблок! И у нас много причин, что бы любить эти фрукты.
Поделиться EXMO
Категории публикаций
Последние комментарии к статьям
Друзья, тут возник вопрос к бывалым: как вы решаете проблему доставки грузов из одного города в...
Постный ячневый хлеб
Подсолнечных семечек не было, а лепёшку такую очень хотелось, поэтому использовала измельчённые...
Shadow 03.12.2024 09:28