Натуральный глутамат натрия известен как «вкусовая приправа» у китацев, а у японцев как «чудесный порошок». Он даёт вкус «умами», являющийся одним из основных вкусовых ощущений, известных человеку. Почему же мы его избегаем?
Нашла! Отличная альтернатива любой муке для БЛ! Там незаменимые вещества, сейчас пишут, что...
Ага, я тоже сразу всю пачку варю и грамм по 200 замораживаю. Взвешиваю, отваром заливаю и в мороз....
Есть сразу мука. Из косточек отжимают масло, а хмых пускают на муку. Можно поиском посмотреть...
А что есть такая мука или сама размалываешь? Ввриант, безусловно, очень интересный!
Нутовые вафли
Благодарю за идею, еще подруга рекомендовала отварной в духовке подсушить, тогда исчезает...
Ари ... 26.06.2025 07:53