Пикатные орехи пекан/грецкие с розмарином

Пикатные орехи пекан/грецкие с розмарином

Обсудить этот рецепт на форуме

• Автор рецепта: Штучка
• Национальная кухня: Европейская
• Тип блюда: Закуска
• Метод приготовления: Запекание

Ингредиенты

• 4 чашки орехов пекан
• 1/2 ч.л. свежемолотого красного перца (чили)
• 1/4 ч.л. чесночного порошка
• 1 ч.л. крупной соли
• 3 ч.л. свежего розмарина
• 1 чашка оливкового масла

Способ приготовления

- Нагреть духовку включаем до 160 С.
- Смешать в большой кастрюле или сковороде смешать масло, розмарин, соль, чесночный порошок, перец и добавить орехи.
- Противень застилить пергаментной бумагой и высыпать на нее орехи в один слой и поджарить их около 15 минут, время от времени перемешивая их, чтобы орехи прожарились равномерно.
- Достать из духовки и оставить до полного охлаждения.
- Можно хранить до недели в банке при комнатной темературе, а в холодильнике еще дольше.