Шарики из сыра с голубой плесенью

Шарики из сыра с голубой плесенью

Обсудить этот рецепт на форуме

• Автор рецепта: Alexa_Alexa
• Национальная кухня: Европейская
• Тип блюда: Закуска

Ингредиенты

• 250г мягкого сыра типа "Филадельфия"
• 1 чашка раскрошенного сыра с голубой плесенью (типа "Дор Блю")
• 1 чашка измельченного твердого сыра (типа "Чеддер")
• 1/4 чашки измельченного лука (использовать сладкие сорта, либо предварительно ошпарить кипятком, что бы лук не был слишком острым)
• 1ст.л. Уорчестерского соуса
• 1 чашка измельченных грецких орехов

Способ приготовления

- Смешать в миске все виды сыра, лук и соус.
- Переложите массу в пищевую пленку и оставьте в холодильнике на ночь.
- На следующий день сформируйте шарики из сырной массы.
- Обваляйте каждый сырный шарик в грецких орехах.
- Храните в холодильнике, либо сразу же подавайте к столу.