Творожные шарики

Творожные шарики

Обсудить этот рецепт на форуме

• Автор рецепта: Alexa_Alexa
• Национальная кухня: Европейская
• Тип блюда: Закуска

Ингредиенты

• 250г пастообразного творога
• 250г творожного сыра типа "Маскарпоне"
• 3-4 зубчика чеснока
• 15-20 мелко измельченных грецких орехов
• 1-2 пучка любой зелени по вкусу

Способ приготовления

- Все ингредиенты смешать, посолить и поперчить по вкусу.
- Мочим руки в воде и формируем шарики величиной с грецкий орех.
- Ставим в холодильник на 1-2 часа.
- Варианты для покрытия шариков:
- молотые миндальне или грецкие орехи;
- миндальные "лепестки";
- кедровые орешки;
- молотые фисташки (для зеленого цвета);
- молотые тыквенные семечки;
- красная паприка;
- кунжут;
- мак;
- тонкий зеленый лук, измельченный…