Творожная запеканка с травами и чесноком

Творожная запеканка с травами и чесноком

Обсудить этот рецепт на форуме

• Автор рецепта: Тапочка
• Национальная кухня: Европейская
• Тип блюда: Закуска
• Метод приготовления: Запекание
• Время приготовления: 20 мин
• Общее время: 20 мин
• После приготовления вы получите: 4

Ингредиенты

• 400 г творога
• 150 г сыра Пармезан
• яйцо 4 шт
• лук зеленый небольшой пучок
• кинза большой пучок
• чеснок 5 зубчиков
• 1 ч. л. паприки
• соль, перец по вкусу

Способ приготовления

- Творог протереть через мелкое сито.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Зелень с чесноком мелко нарубить.
- Смешать творог с сыром и зеленью, добавить растертые добела желтки, паприку.
- Белки взбить с солью в крепкую пену и аккуратно, порциями, ввести в творожную массу.
- Выложить массу в силиконовую форму без добавления масла и выпекать в разогретой до 200ºС духовке, пока не зарумянится, 15–20 мин.