Сырное суфле с квиноа

Сырное суфле с квиноа

Обсудить этот рецепт на форуме

• Автор рецепта: Alexa_Alexa
• Национальная кухня: Европейская
• Тип блюда: Закуска
• Метод приготовления: Запекание
• Время приготовления: 20 мин
• Общее время: 20 мин
• После приготовления вы получите: 8

Ингредиенты

• 160г квиноа (или ячневой крупы)
• 300г твердого сыра (например, "Комте", "Грюйер"..)
• 4 яйца
• оливковое масло - 1 ст.л.
• лук резанец

Способ приготовления

- Квиноа хорошо промыть и отварить в кипящей воде в течение 15 минут 9подсолить в конце варки).
- Разогрейте духовку до +180С , предварительно поставив в ней, смазанные оливковым маслом огнеупорные формочки.
- Взбить яйца с натертым сыром и мелко нарезанным луком.
- Добавить в яичную смесь квиноа.
- Разложите смесь по формочкам и запекайте 20 минут на водяной бане.