Сырное "Полено"

Сырное "Полено"

Обсудить этот рецепт на форуме

• Автор рецепта: Strekoza
• Национальная кухня: Европейская
• Тип блюда: Закуска

Ингредиенты

• 450 гр кримчиза
• 300 гр тертого сыра чедар, думаю, что подойдет и российский и любой другой
• 1 ст.л. мелко нарезанного болгарского перца
• 1 ст.л. измельченного лука
• 2 ч.л. вурчестерского соуса
• 4 ч.л. лимонного сока
• Чуть-чуть перца чили
• Соли
• Орехи пекан и петрушка для обсыпки

Способ приготовления

- В большой миске хорошо вымешать кримчиз с тертым сыром.
- Добавить болгарский перец, лук, вурчестерский соус, лимонный сок, чили перец, соль - перемешать все хорошо.
- Охлаждать в холодильнике несколько часов, а лучше ночь.
- Сформировать на блюде из смеси брусок, в виде полена.
- Обсыпать орехами и петрушкой.
- Подавать с крекерами , лепешками, со всем тем, на что можно намазать.