Пончики с паниром
Обсудить этот рецепт на форуме
- Автор рецепта: Strekoza
- Национальная кухня: Индийская
- Тип блюда: Закуска
- Метод приготовления: Жарение
Ингредиенты
- Панир
- 2/3 чашки гороховой муки
- 1 ст.л семян каминджи (я делала без них)
- 1/2 ч.л. молотой корицы
- 1/4 ч.л. молотого красного перца
- 2 ч.л. молотого кориандра
- 2 ч.л. молотого кумина
- 1/2 ч.л. куркумы
- 1/4 ч.л. асафетиды
- 1/4 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. пекарского порошка
- 1 чашка воды
- Масло для жарки
Способ приготовления
- - Сделать тесто смешав все ингредиенты, кроме панира. Тесто будут как для оладьев.
- Нарезать панир на полосочки, размер как Вам приглянется.
- Обмакнуть кусочки в кляре
- Обжарить в масле.
Белково-липидный рецепт
Оценить эту статью