Камамбер жареный с ягодным соусом
Обсудить этот рецепт на форуме
Одна из моих любимых закусок...или десертов.- Автор рецепта: Alexa_Alexa
- Национальная кухня: Французская
- Тип блюда: Закуска
- Метод приготовления: Запекание
- После приготовления вы получите: 5
Ингредиенты
- Камамбер или Бри - 125г
- Яйцо - 1 шт.
- Кунжут, ячменная или соевая мука, либо измельченные орешки для панировки
- Для соуса
- 100г ягод малины, красной смородины или других ягод
- подсластитель по вкусу
Способ приготовления
- - Камамбер разрезать на треугольнички.
- Яйцо взбить.
- Обвалять каждый кусочек камамбера в яйце и кунжуте (орехах).
- Сыр выпекать в предварительно разогретой до 200С духовке в течение 10-12 минут либо обжарить в масле на сковородке, не давая ему растечься.
- Ягодный соус
- Ягоды смешать с подсластителем и небольшим количеством воды (если необходимо) и потомить на маленьком огне.
- Подавать горячий Камамбер, полив его теплым ягодным соусом.
Белково-липидный рецепт
Оценить эту статью