Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти - Веганские «сырные» шарики с тофу
  • Веганские «сырные» шарики с тофу

    Веганские «сырные» шарики с тофу

    Обсудить этот рецепт на форуме


    Веганские «сырные» шарики с тофу

    • Автор рецепта:
    • Национальная кухня: Европейская
    • Тип блюда: Закуска

    Ингредиенты

    • 200 г очищенного миндаля
    • 50 г кедровых орешков
    • ½ ст. л. Соли
    • 1 ст. л. Пальмового сахара или сиропа агавы
    • 150 г тофу
    • 1 ст. л. Винного уксуса
    • 1 ст. л. Лимонного сока
    • 1 ст. л. Растительного масла
    • 1 ст. л. Лукового порошка
    • 1 ст. л. Зубчиков чеснока
    • 50 г мелко порезанных грецких орехов для обсыпки

    Способ приготовления

      - Взбить в блендере до однородной массы миндаль, кедровые орешки, соль и сахар.
      - Добавить в блендер тофу, винный уксус, сок лимона, масло канолы, чеснок и луковый порошок. Взбивать примерно 2 минуты. Поместить смесь в миску, накрыть пленкой и оставить в холодильнике на 5 часов (лучше на ночь). Скатать шарики и обвалять в грецком орехе.


    Белково-липидный рецепт

    Эта статья изначально была опубликована в теме форума: Веганские «сырные» шарики с тофу (БЛ) автор темы Штучка Посмотреть оригинальное сообщение
    Комментарии 3 Комментарии
    1. Аватар для Штучка
      Штучка -
      Делала такие шарики с добавлением вяленых томатов. Вкуснота необыкновенная!!!
    1. Аватар для Alexa_Alexa
      Alexa_Alexa -
      А тофу в рецепте мягкий, который "шелковый" - silken?
    1. Аватар для Штучка
      Штучка -
      Мне кажется любой подойдет. Я из твердого (firm) делала, но он все равно настолько нежный, что разваливается.