Лобио из красной фасоли
Обсудить этот рецепт на форуме
- Автор рецепта: Alexa_Alexa
- Национальная кухня: Грузинская кухня
- Тип блюда: Закуска
Ингредиенты
- фасоль - 500 г
- лук репчатый - 2 головки
- чеснок - 4 зубчика
- кинза
- чабрец
- зелень петрушки
- базилик
- зелень укропа
- зелень сельдерея
- соль
- уксус яблочный
- перец красный молотый
Способ приготовления
- - Фасоль переберите, промойте и отварите до готовности в небольшом количестве воды (в процессе варки при необходимости можно добавлять кипяченую воду).
- За 5–10 минут до готовности посолите, добавьте рубленый лук.
- Готовую фасоль заправьте тертым чесноком, перцем.
- Зелень порубите, разотрите с солью, заправьте яблочным уксусом и перед подачей соедините с фасолью.
Для любого приема пищи
Оценить эту статью