Обсудить рецепты на Форуме
Новые рецепты
Сэндвич с лососем
Обсудить этот рецепт на форуме
Невероятно вкусный сэндвич!
- Автор рецепта: Тапочка
- Национальная кухня: Европейская
- Тип блюда: Закуска
- Метод приготовления: Жарение
- После приготовления вы получите: 1-2 порции
Ингредиенты
- 200 г филе лосося или семги
- 2 маринованных корнишона
- щепотка белого перца
- 1 ч.л дижонской горцицы
- 50 мл белого сухого вина
- 1 небольшой стебель лука-порея (белая часть)
- соль
- 125 г йогурта
- 3 куска правильного хлеба
Способ приготовления
- - Порей нарезать тонкой соломкой. Корнишоны измельчить. Филе рыбы мелко нарубить ножом.
- В разогретую сковороду капнуть масла виноградной косточки, положить порей и семгу, добавить корнишоны и обжаривать 2–3 мин. Влить вино. Готовить, пока вино полностью не выпарится.
- Положить фарш в миску, дать остыть. Смешать йогурт и горчицу, соль и белый перец и заправить фарш. Сделать трехслойный сэндвич.
- Можно использовать и других виды рыб, а также креветки или крабов (морепродукты прогревать не более 1 мин).
Белково-углеводный рецепт
Категории рецептов
Сообщение форума