Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти - Сэндвич с лососем
  • Сэндвич с лососем

    Сэндвич с лососем

    Обсудить этот рецепт на форуме

    Невероятно вкусный сэндвич!

    Сэндвич с лососем

    • Автор рецепта:
    • Национальная кухня: Европейская
    • Тип блюда: Закуска
    • Метод приготовления: Жарение
    • После приготовления вы получите: 1-2 порции

    Ингредиенты

    • 200 г филе лосося или семги
    • 2 маринованных корнишона
    • щепотка белого перца
    • 1 ч.л дижонской горцицы
    • 50 мл белого сухого вина
    • 1 небольшой стебель лука-порея (белая часть)
    • соль
    • 125 г йогурта
    • 3 куска правильного хлеба

    Способ приготовления

      - Порей нарезать тонкой соломкой. Корнишоны измельчить. Филе рыбы мелко нарубить ножом.
      - В разогретую сковороду капнуть масла виноградной косточки, положить порей и семгу, добавить корнишоны и обжаривать 2–3 мин. Влить вино. Готовить, пока вино полностью не выпарится.
      - Положить фарш в миску, дать остыть. Смешать йогурт и горчицу, соль и белый перец и заправить фарш. Сделать трехслойный сэндвич.
      - Можно использовать и других виды рыб, а также креветки или крабов (морепродукты прогревать не более 1 мин).


    Белково-углеводный рецепт

    Эта статья изначально была опубликована в теме форума: Сэндвич с лососем (БУ) автор темы Тапочка Посмотреть оригинальное сообщение
    Комментарии 2 Комментарии
    1. Аватар для Штучка
      Штучка -
      Какой вкуснейший бутерброд. Надо как-нибудь попробовать сделать по всем правилам!!
    1. Аватар для Viktoria7
      Viktoria7 -
      Мой любимый рецепт поедания красной рыбки, сочетание с огурчиками просто волшебное))))) Алкоголь кстати тоже не добавляю, хотя теперь стало интересно, может он кардинально поменяет вкусовые качества)