Обсудить рецепты на Форуме
Новые рецепты
Последние сообщения в рецептах
Рулет/террин из копчёного лосося
Обсудить этот рецепт на форуме
- Автор рецепта: foxy
- Национальная кухня: Европейская
- Тип блюда: Закуска
- Время приготовления: 20 мин
- Общее время: 20 мин
- После приготовления вы получите: 8 порций
Ингредиенты
- 500 г ломтиков копчёного лосося
- 500 г мягкого творожного сыра
- 500 г скумбрии горячего копчения
- горсть свежей петрушки
- 200 мл сливок 10%
- 50 г каперсов
- цедра 1 лимона,соль,свежемолотый перец
Способ приготовления
- - Дно формы для кекса в виде кольца выстелите тонкими ломтиками копчёного лосося(150 г оставте,что бы закончить рецепт)
- Творожный сыр,петрушку,натертую цедру и каперсы выложите в миску,добавте очишеную от костей и кожи скумбрию,влейте сливки и смешайте блендером или вилкой до однородной массы,приправте по вкусу
- Выложите начинку внутрь формы,уплотняя её ложкой.Накройте сверху оставшимися ломтиками лосося и поставте в холодильник до подачи на стол.
Белково-липидный рецепт
Категории рецептов
Мороженое из миндального молока (любой ПП)
Продолжение творчества с этим рецептом.
Ари ... 10.07.2025, 08:32Крем-брюлле - Монти.
Пол стакана миндального молока с гороховым