Молочное желе

Молочное желе

Обсудить этот рецепт на форуме

• Автор рецепта: Мармеладка
• Национальная кухня: Европейская
• Тип блюда: Десерт
• После приготовления вы получите: 4

Ингредиенты

• 500-600мл. коровьего или козьего молока (до 1.5% - БУ, с большей жирностью БЛ)
• 10гр. желатина (1 пакетик)
• фруктоза по вкусу
• ванилин
• корица

Способ приготовления

- В стакане молока (можно холодного) размешать 10гр. желатина (1 пакетик) и оставить на 10-15 минут для набухания.
- В другой емкости подогреть оставшееся молоко до теплого состояния, добавить ванилин (1пакетик), фруктозу по вкусу, корицу (по желанию).
- Подогреть набухшую желатиновую массу в микроволновке 30сек. на полной мощности и размешать до полного растворения желатина.
- Влить желатин в молоко, размешать и разлить по порционным формочкам.
- Поставить в холодильник на 4-6 часов.
- Прекрасный охлажденный десерт!
- Комментарии: Помним о норме потребления коровьей молочки 125гр в день. Я делаю на козьем молоке без ограничения потребления. Если молоко до 1.5% жирности - БУ вариант, с большей жирностью - БЛ.