Кокосовые вафли/блины/оладьи

Кокосовые вафли/блины/оладьи

Обсудить этот рецепт на форуме

• Автор рецепта: Штучка
• Национальная кухня: Европейская
• Тип блюда: Десерт
• Метод приготовления: Жарка
• После приготовления вы получите: 2

Ингредиенты

• 2 ст.л. кокосового масла (думаю, можно любым заменить)
• 3 больших яйца
• 1/4 ч.л. соли
• 1/4 ч.л. пекарского порошка
• 3 ст.л. кокосовой муки
• Фруктоза или другой подсластитель по вкусу

Способ приготовления

- Смазать вафельницу маслом и хорошо разогреть.
- Растопить масло. Взвить яйца и смешать с маслом. Добавить подсластитель, соль, пекарский порошок, перемешать, затем добавить кокосовую муку, перемешать до загустения.
- Вылить смесь в вафельницу и выпекать до золотистого цвета до готовности.
- Подавать с любым БЛ вариантом, например, сиропом агавы, взбитыми сливками или растопленным шоколадом.