Телячий язык в пакете

Телячий язык в пакете

Обсудить этот рецепт на форуме

• Автор рецепта: Agata
• Национальная кухня: Европейская
• Тип блюда: Мясо
• Метод приготовления: Запекание
• Общее время: 2 ч"
• После приготовления вы получите: 6

Ингредиенты

• 4-5 телячих языков (можно и свинные)
• 5-6 шт. лаврового листа
• 1 головка чеснока
• соль
• перец
• пряные травы по вкусу

Способ приготовления

- На дно пакета для запекания (или рукава) накрошить руками 3 лавровых листа
- Выложить на них языки одним слоем
- Посыпать языки солью, перцем, измельченным чесноком
- Сверху покрошить оставшийся лавровый лист и травы
- Пакет завязать, сделать небольшие проколы в 4-5 местах
- Запекать в духовке 1,5-2 часа (зависит от размера языков и мощности духовки)
- У теплых языков срезать шершавую часть