Утиная грудка в коньяке

Утиная грудка в коньяке

Обсудить этот рецепт на форуме

• Автор рецепта: Alexa_Alexa
• Национальная кухня: Европейская
• Тип блюда: Мясо
• Метод приготовления: Жарение
• После приготовления вы получите: 6

Ингредиенты

• 6 утиных грудок (примерно по 175г каждая)
• соль, перец
• 2 небольших головки репчатого лука (лучше брать сладковатые сорта)
• 2 зубчика чеснока
• 5ст.л. коньяка
• лавровый лист
• по 1 пучку кинзы и петрушки

Способ приготовления

- Утиные грудки натрите солью.
- Смешайте все ингредиенты и положите утиные грудки в получившийся маринад на 1 час.
- Жарьте грудки на гриле в течение 25-30 минут.
- Перед подачей нарежьте грудки тонкими ломтиками и выложите на тарелки.