Запеканка мясная с куркумой и овощами
Обсудить этот рецепт на форуме
Все просто, но куркума дает обалденный цвет, вкус и запах.- Автор рецепта: Elizaveta
- Национальная кухня: Европейская
- Тип блюда: Мясо
- Метод приготовления: Запекание
Ингредиенты
- 500 г. говядины
- 400 г. стручковой фасоли (можно замороженной)
- 400-500 г. капусты
- 2 лука
- 2 яйца
- 150-200 г. сыра
- куркума,
- оливковое масло
Способ приготовления
- - Отварить мясо
- Капусту нарезать и тушить в кастрюле с фасолькой, добавив немного воды до мягкости, минут 40-50. Посолить, добавить куркуму, размешать и тушить еше минуты 2.
- лук мелко нарезать и обжарить на ОМ
- Мясо мелко нарезать и смешать с овощами, луком и яйцами.
- Все выложить в форму, сверху тертый сыр
- Запечь при 200 градусах 25-30 минут.
Белково-липидный рецепт
Оценить эту статью