Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти - Мои успехи - Дневники
RSS лента

Мои успехи

  1. Мороженое из миндального молока (любой ПП)

    Цитата Сообщение от Ари ... Посмотреть сообщение
    Мороженое из миндального молока (БЛ)

    molochnoe_morojenoe_v_domashnih_usloviyah.jpg

    Я просто мечтала о таком мороженом, чтобы было нежирное и без использования молочных продуктов, но напоминало по вкусу их. Как мне показалось, получилось очень похоже на молочное мороженое, которое когда то продавали гостовское, хотя из наших продуктов (ура!)

    Ингредиенты:

    миндальное молоко - 0,5 л
    подсластитель (по вкусу) /у меня 3/4 ст.л. сиропа агавы)
    гуаровая камедь 1 ч.л. с небольшим верхом
    ваниль, эссенция, 2 ч.л.

    развести гуаровую камедь в небольшом количестве миндального молока (неважно, что будут комочки)

    Взбить блендером все составляющие, заморозить. Если не в агрегете - то каждые полчаса взбивать вилочкой и когда почти схватиться льдинками еще раз взбить блендером и довести до желаемой степени замороженности.

    вот только задумалась - БЛ ли оно, если у меня миндальное молоко было совсем не густое... может оно и не очень жирное и чутоку можно в БУ...
    Категории
    Рецепты
  2. 13 июня.

    Привет!
    Наконец-то время нашла написать. Во-всю уже к отпуску готовимся. Поэтому, как будет время, так и буду писать.
    За это время привозной черешни наелась, клубники попробовали.

    Утро:
    Два стакана горячей ( терпимой ) воды + витамины.

    Завтрак БЛ:
    Яичница из трёх яиц,
    Творог 2% - 100 гр,
    Чай зелёный с агавой и стевией.
    Орешки - 30 гр.
    Опять забыла зелени поесть

    Перекус:
    Груша.

    Перекус:
    Кофе,
    Мороженое сливочно-ванильно-шоколадное(домашнее). Такое длинное название получилось

    Обед БУ:
    Гречка,
    Куриное филе (отварное)
    Свежие огурцы - пару штук.

    Перекус:
    Кофе,
    Сыр,
    Черешня.

    Ужин:
    Ничего не хочется.
    Может ряженки выпью или чай травяной.
    Уже ничто на отвесы не влияет. Кошмарррр...)))))
    Категории
    Мои записи
  3. 31 мая.

    Привет!!!
    Сегодня ещё один экзамен дети сдали. Уф..))
    А ощущение , как-будто у тебя у самой экзамен. Те же переживания.
    Девочки, кто заказывал себе коллаген? Хочу себе заказать.
    Думаю, какой лучше? Там появился новый с гиалуроновой кислотой и витамином С. По отзывам вроде ничего такой.
    Сегодня еда больше похожа на перекусы. Зато воду пью исправно))

    Утро:
    Два стакана горячей воды + витамины,

    Завтрак:
    Яичница из трёх яиц,
    Бедро индейки - гуляш - 30 гр.
    Творог 2% - 110 гр.,
    Чай зелёный - 350 мл.
    Груша.

    Перекус:
    Кофе,
    Орешки - 30 гр.,
    Шоко 72% - 30 гр.,

    Вода - 300 мл.

    Обед БЛ:
    Бедро индейки- гуляш,
    Ряженка - 1/3 стакана.
    Тыквенные семечки.

    Вода - 300 мл.

    Перекус:
    Кофе со сливками,
    Сыр Ламбер ~ 50 гр.,

    Вода - 300 мл.,

    Ужин БЛ:
    Салат - огурцы с редисом и мвк.
    Ряженка - пару глотков.
    Груша -1/2

    На ночь:
    Вода 300 мл.
    Категории
    Мои записи
  4. 30 мая.

    Привет!!!
    Сегодня у нас дождь. А снега с зимы ещё полно по газонам. Но хоть выспалась. Настроение хорошее

    Сон 7,5 ч.

    Утро:
    Два стакана горячей воды плюс витамины. (450мл.)
    Хочу норму воды соблюсти. На мой теперешний вес нужно выпивать 30мл. Х 74= 2л.220гр. Ну попробую куда-то всунуть её в своём рационе.

    Завтрак БЛ:
    Омлет из трёх яиц,
    Гуляш из бедра индейки ~ 30 гр.,
    Творог 2% - 110 гр,
    Чай зелёный со стевией - 350 мл.,
    Орешки ~ 50 гр. (что-то многовато для утра )

    Две чашечки воды - 300 мл.,

    Перекус:
    Кофе,
    Шоко 72% - 30 гр.

    Обед БЛ:
    Киноа,
    Бедро индейки - гуляш с паприкой, луком, чесноком и зеленью.
    Ряженка - пару глотков.

    Вода - 300 мл( две чашечки)

    Перекус:
    Кофе со сливками,
    Сыр ~ 40 гр.,

    Позже:
    Груша,
    Вода - 300 мл.,

    Ужин БУ или БЛ:
    Салат - огурцы и редис с мвк или сметаной.
    Чай травяной - 350мл.,
    Творог - две чайные ложки.

    На ночь:
    Чашка воды - 150 мл.

    Если столько воды выпью, норма будет выполнена!

    Обновлено 30.05.2018 в 12:26 Ksjusha

    Категории
    Мои записи
  5. 29.05.2018 - вторник.

    Всем привет!!!
    Соскучилась совсем по всем Решила всё-таки пописать менюшки.А то как-то невесело худеется в одиночку.
    Тут столько событий у нас произошло за это время. Первое - это закончилась моя эпопея с зубами. Наконец-то все зубки теперь на месте. Красота! Второе: доча закончила музыкалку. Тоже масса времени ушла, пока сдавала экзамены, концерты, выпускной. Училась 7 лет по классу " классическая гитара". Закончила её с одной четвёркой по сольфеджио. Остальные пятёрки. Хорошо, что этот период уже позади Тут мы только выдохнули, теперь начались экзамены в школе, 9-ый класс. Дети сегодня пишут по русскому изложение. Всё-таки в наше время в школе было всё намного проще. И всё это время у меня на нервах. Да и ребёнку не сладко. В один год готовиться к выпускным экзаменам сразу в двух школах. Ну, думаю, и этот период достойно переживём. А там у нас скоро отпуск. 25-го июня поедем в Белоруссию, на родину отдыхать. Так хочется уже летнего солнышка) Погреться, искупаться в речке или озере, в аквапарк съездить(в лесном бору построили огромный аквапарк), так там хорошо... В общем, мечты, ...

    Обновлено 29.05.2018 в 09:02 Ksjusha

    Категории
    Мои записи
  6. 04.05.2018 - пятница.

    Всем привет!
    Наконец-то выходные закончились, а то непонятный жор напал и никак не отпускал. Вес хоть и понемногу, пока только вверх. Что-то весна на меня плохо влияет.
    Пора нутовый пирог испечь.

    Утро:
    Стакан тёплой воды и витамины.

    Завтрак БЛ:
    Яичница из 4-х яиц,
    Творог 2%с чиа и агавой.
    Чай зелёный.

    Перекус:
    Кофе,
    Мороженое - шоколадный пломбир с орехами и малиновым топингом со стевией.

    Обед БЛ:
    Бедро индейки, тушёное с овощами.
    Груша Дюшес.
    Орешки кешью ~ 50 гр.

    Перекус:
    Коктейль протеиновый.

    Ужин БЛ:
    Нутовый заливной пирог с сёмгой и зеленью. https://forumonti.com/threads/5610-%...BD%D1%8C%D1%8E
    Чай травяной.

    На ночь:
    Стакан воды.

    Обновлено 04.05.2018 в 22:10 Ksjusha

    Категории
    Мои записи
  7. 24.04.18 - вторник.

    Всем привет
    Сегодня утром на весах +500г. Всё потому, что целый день жевала. Весна так действует. Скорее бы травка зелёная, да цветочки. Из унылого состояния выходить побыстрее нужно.

    Стакан воды плюс витамины.

    Завтрак БЛ:
    Яичница из трёх яиц и одного белка.
    Хлеб ячневый на закваске - 150 гр.,
    Творог 2% с чиа.
    Чай травяной.

    Перекус:
    Груша
    Кофе,
    Альметте - 20 гр.,

    Мороженое - шоколадный пломбир с орешками и шоколадной крошкой - 130 гр.

    Орехи грецкие, кешью - в течение дня ~ 80 гр.

    Обеда не было. Есть совсем не хотелось.

    Ужин БЛ:
    Бедро индейки с овощами - гуляш.
    Овощи на пару(морковь, брокколи, цв.капуста, фасоль стручковая, горошек) - большая порция.
    Чай травяной.

    На ночь:
    Стакан воды, кефир 1/4 стакана.

    Обновлено 25.04.2018 в 11:11 Ksjusha

    Категории
    Дневник питания и спорта
  8. 23.04.2018 - понедельник.

    Всем привет!

    Утро:
    Стакан горячей воды, плюс витамины.

    Завтрак БЛ:
    Яичница из трёх яиц,
    Ячневый хлеб на закваске - 190 гр.,
    Творог 2% с кефиром,чиа,агавой - 120гр.,
    Чай травяной со стевией.

    Перекус:
    Орешки ~ 50 гр.,
    Кофе.

    Обед БЛ:
    Суп фасолевый с овощами(капуста, морковь, болгарский перец - жёлтый и красный, помидор, порей, сельдерей, чеснок, зелень).
    Сметана - 1/2 ст.л.
    Куриное мясо отварное ~ 50 гр.

    Перекус:
    Груша Дюшес,
    Мороженое - пломбир шоколадный с орехами и шоколадной стружкой.
    Кофе.

    Ужин:
    Хлеб Ячневый на закваске - 35 гр.,
    Овощи на пару,
    Кефир - 1/2 стакана,

    На ночь:
    Вода минеральная - 1 стакан,
    Кефир 1/3 стакана.
    Категории
    Мои записи
  9. 20.04 - 21.04.18 - пятница, суббота.

    Всем привет!
    Вся неделя получилась насыщенной по приёму углеводов. Как оказалось, организм от них отвык, поэтому вес вёл себя мягко говоря странно. Хорошо хоть сильно не подскочил. Зато я немного расшевелила обмен веществ. Теперь хлеб моя "организма" воспринимает нормально. Вес перестал скакать.И ещё мне понравилось делать овощи на пару, для гарнира. Делаю много, чтобы порция была хорошая. К тому же смотрится такой гарнир ярко, глаз радуется. В общем и вкусно, и полезно, и главное углеводов достаточно к белкам. Соответственно и на весе хорошо отражается. Сначала он плавал туда-сюда, теперь пошёл вниз. Я тут немного пропустила, поэтому сейчас напишу за несколько дней.

    20 апреля - пятница.

    Утро:
    Стакан тёплой воды, плюс витамины.

    Завтрак БУ(поздний- 12:00):
    Яичница из трёх белков,
    Хлеб Дарницкий https://forumonti.com/threads/5583-%...BA%D0%B8%D0%B9 - 160 гр.,
    Сироп топинамбура - 30 гр.,
    Творог 2% - 120 гр., с чиа, кефиром и стропом Агавы(1 ч.л.),
    Чай (для улучшения пищеварения).

    Перекус 1:
    Груша,
    Кофе. (мал. чашечка.)

    Перекус 2:
    Мороженое домашнее - пломбир шоколадный с мятой. - 100 гр.
    Кофе (мал. чашечка).

    Ужин БЛ:
    Овощи на пару(большая порция) - цветная капуста, брокколи, брюссельская, стручковая фасоль, зел.горошек,
    морковь.
    Гуляш из бедра индейки с овощами.
    Чай на травах.

    На ночь: стакан воды, ...

    Обновлено 23.04.2018 в 10:45 Ksjusha

    Категории
    Мои записи
  10. 16.04 - 17.04.18 - Понедельник, вторник.

    Всем приветики!
    Немного пропустила. Поэтому сразу за два дня напишу,

    16.04 - понедельник.
    Утро:
    Стакан тёплой воды и витамины.

    Завтрак БЛ:
    Яичница из трёх яиц,
    Овощи паровые.
    Творог 2% с чиа, кефиром, агавой.
    Чай зелёный.

    Перекус:
    Кофе,
    Орешки,
    Пломбир шоколадный с мятой - 3 шарика.

    Обед БЛ:
    Вместо обеда получился перекус.
    Сыр ~ 40 гр.,
    Кефир 1/2 стакана,

    Ужин БЛ:
    Щокур на пару - 200 гр.,
    Овощи на пару: брокколи, горошек, стручковая фасоль,
    морковь,
    Соус овощной, со сметаной и зеленью, на рыбном бульоне.

    Через час:
    Груша Дюшес,

    На ночь:
    Кефир - пару глотков,
    Вода 1 стакан.

    17.04 - вторник
    Утро :
    Стакан тёплой воды и витамины.

    Завтрак БЛ:
    Яичница из трёх яиц и двух белков,
    Домашняя аджика - 2 ч.л.
    Творог 2% + семена чиа, кефир, агава,
    Чай зелёный.

    Перекус:
    Кофе,
    Орешки грецкие ~ 30 гр,
    Мороженое сливочное с шоколадом и малиновым топингом(пятиминутка в микро) - 3 шарика.( Всё экспериментирую с разными видами мороженого Всё вкусно получается.

    Ужин БЛ:
    Овощи на пару,
    Щокур(белая рыба,наша местная) на пару,
    Соус овощной , на рыбном бульоне, со сметаной и зеленью. Полила этим соусом и рыбу и овощи

    Через час:
    Груша,
    Кефир 1/3 стакана.

    На ночь:
    Стакан воды,
    Кефир- пару глотков.
    Категории
    Мои записи
  11. 14.04.18 - суббота.

    Всем приветик!
    Ну и денёк сегодня! Я конечно о том, что в мире происходит! Но не буду тут об этом. Итак всем всё ясно.
    Завтра ещё Тайку (кошечку нашу) на стерилизацию везём. Будем лапероскопию делать. Чтобы меньше мучалась после такого вмешательства.

    Утро:
    Стакан тёплой воды и витамины.
    BaoFaiber.

    Завтрак БЛ:
    Яичница из 3-х яиц,
    Немного овощей на пару( брокколи, горошек зел.,стручковая фасоль и морковь)
    Творог 2% - 120 гр. с чиа, кефиром, агавой - 1ч.л.
    Чай зел.

    Перекус:
    Орешки,
    Кофе,
    Мороженое пломбир шоколадный с мятой - 35 гр. ,+ сливочное ванильное мороженое с кокосовыми хлопьями( с iHerb, отличные хлопья, очень вкусные!) -1 шарик. Тоже очень вкусное мороженое получилось! Пальчики и ложку всю оближешь)))

    Обед БЛ:
    Уха из рыбьих голов, с ячкой , морковью и зеленью.
    Зелень свежая,
    Сметана 15% - 1/2 ст.л.

    Ужин БЛ:
    Щокур на пару,
    Овощи на пару(брокколи, стручковая фасоль, зелёный горошек, морковь),
    Соус овощной со сметаной и зеленью.

    Через час:
    Груша,
    Минералка.

    На ночь;
    Кефир - 1/3 стакана.
    Категории
    Мои записи
  12. 13.04.18 - пятница.

    Всем приветики
    Вчера на ночь съела грущу, сегодня утром привес +50 гр. прибавилось. Я уже заметила, что на ночь лучше вообще ничего не есть. А то водичка будет задерживаться.
    Надо стараться таких ошибок не допускать.

    Утро:
    Стакан тёплой воды, плюс витамины.

    Завтрак БЛ:
    Яичница из 3 яиц.
    Грибы лесные, жареные - 1 ст.л.
    Творог 2% - 120 гр с чиа, кефиром, агавой.
    Чай зел.

    Перекус:
    Кофе,
    Сыр - 30 гр.,
    Пломбир шоколадный с мятой - 80 гр.,

    Обед БУ:
    Рис бурый с куркумой,
    Грибы лесные, жареные на мвк.
    Овощи на пару ( горошек зел., стручковая фасоль, морковь, брокколи)

    Ужин БУ:
    Овощи на пару.
    Груша Дюшес,
    Кефир 1/2 стакана.

    На ночь:
    Стакан тёплой воды.
    Категории
    Мои записи
  13. 12.04.18 - четверг.

    Всем приветики

    Сегодня ещё -200гр. Значит я на правильном пути
    Да, сделала фото мороженого, которое у меня получилось. Пломбир шоколадный с мятой.
    IMG_2136.jpg
    Сегодня делала Сливочное ванильное мороженое , белое, с кокосовыми хлопьями. Завтра сфоткаю и выложу. В теме тоже размещу фотки.
    А теперь меню:

    Утро:
    Стакан тёплой воды + витамины.

    Завтрак 1- БЛ:
    Яичница из трёх яиц.

    Завтрак 2 - БЛ:
    Творог 2% - 120 гр., с чиа, кефиром, агавой.
    Чай зелёный.

    Перекус:
    Кофе,
    Пломбир шоколадный с мятой - 100 гр.

    Обед БЛ:
    Уха из рыбьих голов с ячкой, морковью, зеленью и сметаной. Рыба отварная (из рыбьих голов).

    Ужин БУ:
    Рис бурый с куркумой,
    Рыба отварная.
    Груша Дюшес.

    Позже:
    Кефир 1% - 1/3 стакана,
    Стакан тёплой воды.

    Обновлено 12.04.2018 в 22:29 Ksjusha

    Категории
    Мои записи
  14. 11.04.18 - среда.

    Всем привет!

    Ну вот, сегодня -350 гр. Посмотрю, что будет завтра. Вчерашнее меню меня более, чем устраивает. Надо будет придерживаться этой линииНе знаю почему, но на мороженое у меня всегда был хороший результат. Мне всегда помогало вес снижать. Но сегодня рано говорить, что отвес у меня из-за мороженого. Скорее всего всё вместе дало отвес.
    Сегодня ещё раз его приготовлю.

    С утра стакан тёплой воды + витамины.

    Завтрак БЛ:
    Яичница из 3-х яиц.
    Овощи на пару(горошек, стручковая фасоль, морковь) - пару столовых ложек.
    Творог с чиа, агавой и ванильной стевией.

    Перекус:
    Орешки ~ 10 гр.

    Обед БЛ:
    Грибы лесные(заморозка домашняя) жареные с лучком на МВК.
    Пломбир шоколадный с мятой - 80 гр ( 3 шарика) Ну очень вкусно

    Потом приготовила ещё порцию мороженого, только в два раза больше. Будем гурманничать))

    Ужин БУ:
    Рис бурый с куркумой,
    Рыба и овощи на пару ( фасоль стручковая, горошек, брокколи, морковь),
    Груша Дюшес.
    Чай.

    Через час:
    1/3 стакана кефира.

    На ночь:
    Стакан тёплой воды.

    Обновлено 11.04.2018 в 17:06 Ksjusha

    Категории
    Мои записи
  15. 10 апреля - вторник.

    Всем привет!
    На улице -10. Солнышко такое яркое... А до весны ещё далеко

    Стакан тёплой воды и витамины.

    Завтрак БЛ:
    Яйца ( ещё пасхальные)-3 шт.
    Мясо курочки-гриль - 50 гр.
    Творог 2% - 120 гр. с чиа, кефиром, стевией, агавой.
    Чай зелёный.
    Шарик шоколадного пломбира с мятой.

    Перекус:
    BaoFiber joy (напиток для улучшения пищеварения).
    Орешки - 20 гр.
    Груша Дюшес.

    Обед БЛ:
    Курочка-гриль (небольшой кусочек) - 70 гр.,
    Рыба с овощами на пару.
    Соус овощной со сметаной и зеленью.
    Томатный сок - стакан.

    Перекус:
    Кофе,
    Мороженое пломбир шоколадный с мятой 2 шарика ~ 100 гр. 70 гр. В общем не удержалась, и ещё 2 шарика съела. В итоге всё-таки съела 100 гр. Ну очень вкусное мороженое получилось
    Сейчас напишу в теме морожениц.

    Не знаю, буду ли ужинать после этого?
    Ужин был в планах.

    Ужин БУ:
    Рис бурый с куркумой.
    Рыба с овощами( горошек, фасоль стручковая, брокколи, морковь) на пару.

    Через час:
    Кефир 1% 1/2 стакана.
    Смородина размороженная.
    Чай.

    На ночь:
    Стакан тёплой воды.

    Обновлено 10.04.2018 в 15:19 Ksjusha

    Категории
    Мои записи