Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти - Дневник Тарома - Дневники
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
RSS лента

Дневник Тарома

На Монти с 28 апреля

Диеты на www.nadietah.ru

  1. Сибас по-итальянски (БЛПП)

    Цитата Сообщение от katerin Посмотреть сообщение
    Рецепт из каталога журнала "Еда" оказался очень и очень удачным.

    Нам понадобятся:
    Сибас - 1 шт.;
    Анчоусы - 3-5 шт.;
    Цукини/кабачки - 200 г.;
    Помидоры черри - 10 шт.;
    Розмарин - веточка;
    Орегано - по вкусу;
    Перец - по вкусу;
    Оливковое масло - для жарки овощей + 1 ст.л. для маринования;
    Соль - по вкусу;
    Дольки лимона для подачи - по желанию.

    Приготовление:
    1. Рыбу чистим от чешуи, удаляем внутренности, жабры. Маринуем в травах, соли и перце минимум полчаса (а лучше оставить на ночь в холодильнике).
    2. Цукини или кабачки режем мелким кубиком, черри -пополам. Обжариваем в оливковом масле до полуготовности, также солим и перчим, если хотим, добавляем сушеного орегано и розмарина.
    3. Выкладываем в огнеупорную форму овощи, сверху - замаринованую рыбу и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.
    Подавать, украсив анчоусами и дольками лимона.

    Приятного аппетита!

    P.S. Анчоусов можно на стадии маринования положить внутрь рыбы.
    Категории
    Записи
  2. Салат из кальмаров, морковки и огурцов (БЛ)

    Цитата Сообщение от Кузька Посмотреть сообщение

    Салат из кальмаров, морковки и огурцов (БЛ)

    Ингридиенты:

    Кальмар отварной 500гр.
    Морковь 1шт.
    Лук репчатый белый 1шт.
    Огурец 1шт.
    Масло раст. 4ст.ложки
    Соль,перец.
    Винный белый уксус 1 ч.л.

    Приготовление:

    Лук нарезать полукольцами.
    Морковь натереть соломкой(лучше теркой для корейской морковки)
    Масло накалить на сковороде и залить им лук с морковкой.
    Закрыть и оставить на 20 мин.
    Огурец порезать соломкой.
    Кальмары порезать брусочками.
    Все смешать,посолить,поперчить ,добавить уксус и на 1 час.
    в холодильник.

    Если взять масло ВК и съесть 1/4 порции,то можно БУ прием.
    Категории
    Записи
  3. Салат из кальмаров, морковки и огурцов (БЛ)

    Цитата Сообщение от Кузька Посмотреть сообщение

    Салат из кальмаров, морковки и огурцов (БЛ)

    Ингридиенты:

    Кальмар отварной 500гр.
    Морковь 1шт.
    Лук репчатый белый 1шт.
    Огурец 1шт.
    Масло раст. 4ст.ложки
    Соль,перец.
    Винный белый уксус 1 ч.л.

    Приготовление:

    Лук нарезать полукольцами.
    Морковь натереть соломкой(лучше теркой для корейской морковки)
    Масло накалить на сковороде и залить им лук с морковкой.
    Закрыть и оставить на 20 мин.
    Огурец порезать соломкой.
    Кальмары порезать брусочками.
    Все смешать,посолить,поперчить ,добавить уксус и на 1 час.
    в холодильник.

    Если взять масло ВК и съесть 1/4 порции,то можно БУ прием.
    Категории
    Записи
  4. Закуска из кальмаров (БЛ)

    Цитата Сообщение от Asstilba Посмотреть сообщение
    Закуска из кальмаров (БЛ)

    Ингредиенты:
    1 кг кальмар (тушка)
    4 шт помидор
    3 шт перца болгарского (красного)
    Заправка:
    1 пуч. свежей петрушки
    3-4 зуб. чеснока
    перец черный, красный (молотый)
    масло оливковое для жарки
    соевый соус
    3 мм свежего имбиря (или 1 ч.л. молотого) - натереть на терку

    Способ приготовления:
    1.Подготовить кальмары. Для этого: залить их кипящей водой и оставить на несколько минут, затем под холодной водой вымыть и очистить от хитиновых пластин.
    2.Помидоры натереть на терке до шкурки, шкурку выбросить. Перцы почистить, нарезать тонкими длинными полосками. Положить все в сковороду и тушить до мягкости перцев.
    3.Кальмары нарезать кольцами и длинными полосками.
    4.Выложить к овощам в сковороду, прогреть одну минуту и выключить плиту.
    5.Приготовить заправку. Смешать в блендере масло, соевый соус, перец красный и черный, имбирь, чеснок и петрушку.
    6.Залить заправкой содержимое сковороды, дать время остыть - настояться.
    Приятного аппетита!
    Категории
    Записи