Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти - Дневничок Алексы (2 фаза) - Дневники
RSS лента

Дневничок Алексы (2 фаза)

Исключила глютен, крупы, коровью молочку и подсластители.

  1. 20.X.17

    Сегодня весь день мотались опять по разным делам, но приготовить еду я , все-таки, успела

    Натощак:
    морковка

    Завтрак БЛ
    Яблочный крамбль с малиной + 100мл козьего йогурта (муж лопал с шариком мороженого)
    Чай

    Перекус БУ
    3 маленьких яблочка

    Обед БУ
    Китайская жареная лапша Чау Мейн с индейкиным нежирным филе, капустой пак чой, салатными листьями, сладким перцем (с рисовой лапшой* у меня)
    Чай с мёдом

    Перекус БУ
    Виноград

    Ужин смешанный
    Тайский тыквенный суп с индейкиным филе (чуток измененный мой вариант)
    Морковный пирог с инжиром - на ореховой муке, но с кокосовым сахаром
    Чай
  2. 19.X.17

    На днях был красивый лососевого цвета рассвет (часов 6 - 6:30 утра, редкий случай - не было тумана!). Я сразу за фотоаппарат по традиции

    DSC_0813.jpg

    DSC_0812.jpg

    Что касается сегодняшнего дня:

    Завтрак смешанный (повторила вчерашний - что-то очень вкусно оказалось):
    Пумперникель с -
    - лососем копченым
    - с голубым сыром Ст. Агюр
    - со сливочным маслом (граммов 5)

    Перекус БУ
    2 груши

    Обед смешанный
    Яичница-шакшука со шпинатом и помидорами + 1 ст.л. оливкового масла
    Сыр Ст. Агюр
    Пумперникель
    И еще на десерт Марципановая "картошка" * магазинная
    Чай зеленый

    Перекус БУ
    Виноград

    Ужин БУ
    Тайский тыквенный суп подумываю сделать вслед за всеми , что б от коллектива не отбиваться
    Добавила к нему остатки индейкиного филе нежирного

    Попозже: Чай зеленый + размороженная вишня

    Обновлено 19.10.2017 в 19:35 Alexa_Alexa

    Категории
    Дневник питания и спорта
  3. 18.X.17

    Продолжаем разговор....
    Пока не знаю, когда чаи буду гонять и что захочется на перекусы ухватить. Если что - допишу в процессе.

    Натощак: морковка , вода


    Завтрак смешанный
    Бутеры с пумперникелем в ассортименте:
    - с подкопченным лососем
    - с козьим сыром Бушерон
    - со сливочным маслом (захотелось ужасно - специально для такого редкого случая купила БИО-масло - теперь пачки на год хватит , нарезала на порции и в морозилку убрала)

    Перекус БУ
    2 груши

    Обед смешанный
    Перцы фаршированные смесью индюшиного и говяжьего фарша и рисом басмати

    Перекус БУ
    Виноград

    Ужин БУ
    Паэлья из киноа с рыбой и моллюсками (добавлю туда еще шпината, а то пропадает уже )

    Попозже - зеленый чай с замороженной вишней (разморозила в микроволновке).

    Обновлено 18.10.2017 в 20:52 Alexa_Alexa

    Категории
    Дневник питания и спорта
  4. 17.X.17

    Сегодня заскочили наконец-то в один из самых дешевых продуктовых - LIDL. (Таня ) И нашли не те, которые похожи на крохотные киоски (которые мне не понравились), а красивый, новый и большоооооой Лидл! Он открыт с августа и он большой, светлый и просторный - красота! Овощи там (опять же , в отличие от мелких Лидлов) в большом количестве и прекрасные на вид! Даже пак-чой я там отхватила. В общем, я довольная! Правда, там мало рыбы и мяса (не оказалось голяшек говяжьих и всяких потрохов) , но придется тогда в разных магазинах всё покупать. (И когда уже можно будет абсолютно все по и-нету заказывать? )

    Натощак: морковка

    Завтрак БЛ
    Яблочный крамбль с малиной + 100мл козьего йогурта (оо, какая ж вкуснота этот крамбль!)
    Чай

    Перекус БУ
    2 груши

    Обед БУ
    Лапша Чай-мейн с морковкой, имбирем, капустой пак-чой, сладким перцем и нежирной индейкой (лапша рисовая*)
    Чай улун с марципаном*

    Перекус БУ
    Виноград

    Ужин смешанный
    Фаршированные перцы с рисом басмати, с итальянскими специями и свежим базиликом, тушеные с помидорами
    + оливковое масло


    Попозже - может, чаю с чем-нибудь выпью.
  5. 16.X.2017

    Суматошный и нервозный день какой-то - какая-то беготня хаотичная. Но , как грицца, война войной, а обед по расписанию.


    Натощак: Морковка

    Завтрак смешанный:
    2 яйца всмятку
    пумперникель
    козий сыр Бушерон (Bucheron) в белой корочке - 35г (всего купила 70 - съела половину, так что знаю вес )
    Чай

    Перекус БУ
    2 груши

    Обед БУ
    Китайская лапша Чау-Мейн с разными овощами, индейкиным филе нежирным и моллюсками (лапша рисовая*)
    (купила замороженных моллюсков - а они какие-то не очень вкусные оказались, так что постепенно буду их в лапшу утилизировать)
    Чай со специями (Зимние специи от Teabox - очень вкусный)
    3 финика Меджол*

    Перекус БУ
    Яблочный чай, может имбиря тоже кину туда

    Ужин БЛ
    Тушеная говяжья голяшка с фенхелем, сельдереем, морковкой, брюссельской капустой с бульоном

    Попозже:
    Или яблочный чай, или зеленый чай - пока не знаю.
  6. 15.X.17

    Пока выдаются теплые деньки - стараемся подолгу гулять. Сегодня два с лишним часа опять проторчали на солнышке. Красота!

    Натощак: морковка

    Завтрак смешанный
    Сыр с голубой плесенью Ст. Агюр с каштановым мёдом
    Пумперникель

    Перекус БУ

    Виноград 250г

    Обед смешанный
    Фаршированные перцы
    - бесподобный аромат от них стоял в квартире! Фарш очень хороший попался - хотелось сырым его съесть У меня был второфазный вариант - фарш 9% и рис басмати
    + оливковое масло

    Перекус БУ
    Ананас - граммов 200 (слопали напополам с мужем - очень вкусный попался)

    Ужин БУ
    Форель, запеченная в духовке с травками и специями
    Помидоры с редиской на гарнир + оливковое масло + бальзамический уксус + сушеные травки для салата (готовая смесь)

    Попозже, возможно Яблочный чай

    Обновлено 15.10.2017 в 19:58 Alexa_Alexa

    Категории
    Дневник питания и спорта
  7. 14.X.2017

    На этой неделе, как синоптики и обещали, погода наладилась - около +20С и солнце! Даже на душе как-то светлее и теплее стало.
    Обычно в магазин заскакиваем после учебы среди недели - а тут не получалось никак и приехали в субботу. Так вот около 12 дня полки были заметно прорежены! Уже не было капусты пак-чой, не было печенки никакой... Все мотаются в магазин в субботу - чуть замешкался и магазин уже весь вынесли!

    Зато по такой погоде мы даже после похода в магазин, все равно пошли еще и гулять и два часа проболтались по окрестностям.

    Натощак: морковка

    Завтрак смешанный
    Йогурт козий 4% с кокосовым сахаром
    Несколько ломтиков сыра козьего
    Чай

    Перекус БУ
    Яблочный чай

    Обед БУ
    Китайская жареная лапша Чау Мейн с нежирной индейкой (у меня лапша рисовая*)

    Перекус БУ
    Дыня, виноград

    Ужин БЛ
    Тушеная говяжья голяшка с фенхелем, сельдереем, морковкой, брюссельской капустой (бараньи пока не попадались мне тут, но говяжья симпатичная)
    Яблочный чай

    Обновлено 14.10.2017 в 20:21 Alexa_Alexa

    Категории
    Дневник питания и спорта
  8. Пятница, 13-ое

    Таинственный день сегодня - пятница , 13-ое. Проявляем повышенную бдительность

    Натощак: морковка

    Завтрак смешанный
    Шакшука со шпинатом
    Пумперникель
    Чай

    Перекус БУ
    2 груши

    Обед БУ
    Ризотто с обезжиренным индейкиным филе, овощами, каперсами - еще сверху бальзамического уксуса капнула
    Яблочный чай (вкуснотища!)


    Перекусо-ужин БЛ

    Парочка мандаринов
    Сырники в духовке отменились! Не стала я травмировать на ночь глядя Матрёшку Приготовила суфле: козий сыр + яйца + миндальная мука. Но, кстати, сырники были бы лучше - суфле какое-то получилось безыдейное.
    Яблочный чай

    Ужин БУ
    Даже не знаю, захочется ли после планируемого перекуса
    Как-то буду тыкву утилизировать - или суп с ней, или с другими овощами запеку... посмотрю по настроению.


    Ужина точно не будет - суфле объелась Максимум чаю еще выпью яблочного.

    Обновлено 13.10.2017 в 18:34 Alexa_Alexa

    Категории
    Дневник питания и спорта
  9. 12.X.17

    Впервые за долгое время сегодня не было тумана! Ура! Даже выбрались погулять вечером на часок - поймать лучи заходящего солнца.

    Натощак: морковка

    Завтрак БУ
    Пумперникель с красной икрой
    Чай

    Перекус БУ
    2 груши

    Обед смешанный
    Тушенный батат с брюссельской капустой
    Припущенная говяжья печенка (нежная и вкусная попалась - аж сладкая! а еще она тут продается очищенная от пленочки! Вообще никакой возни - нарезал и сготовил)
    + оливковое масло и бальзамический уксус
    Пара ложечек инжирного варенья на яблочном соке
    Чай

    Перекус БЛ
    Несколько орешков фундук
    2 яблока

    Ужин БУ
    Лапша Чау-Мейн - с рыбой и креветками (с рисовой лапшой*)

    На десерт пока не знаю что... слопала гору лапши и пока не охота больше ничего. Попозже может...
  10. 11.X.17

    Продолжаем разговор

    Натощак: морковка

    Завтрак смешанный
    2 яйца всмятку
    Пумперникель
    сыр козий - граммов 30

    Перекус БУ
    2 груши

    Обед смешанный (скорее, нарушительный)
    Лапша Чау-Мейн с рисовой лапшой*
    несколько фиников на десерт*

    Перекус БУ
    Слива, мандарины

    Ужин БУ
    Треска, припущенная на сковородке
    Батат тушеный c фенхелем и итальянскими травами + оливковое масло + бальзамический уксус
    Оливки
    Яблоки и груши, припущенные с корицей и кокосовым сахаром

    Обновлено 11.10.2017 в 19:25 Alexa_Alexa

    Категории
    Дневник питания и спорта
  11. 10.X.17

    В деревне Гадюкино дожди (c) (судя по-всему, речь шла именно о той деревне, где я сейчас живу )
    Ну и ладно. Выпьем солнце в виде витамина D.

    Натощак:
    морковка

    Завтрак смешанный
    Шакшука или яичница из 2 яиц со шпинатом, помидорами и овечьей фетой
    Пумперникель

    Перекус БУ
    2 груши

    Обед смешанный
    Китайская жареная лапша Чау-Мейн (но у меня с рисовой лапшой* и филе индейки)
    Чай - к чаю ничего не захотелось, лапши я от души наготовила

    Перекус БУ
    Сливы

    Перекус БЛ
    Свекла маринованная
    Камамбер маложирный
    несколько лесных орешков

    Ужин БУ
    Рыбный гуляш
    Рис басмати, возможно, на гарнир (рисовый день сегодня! Вообще, хотела квиноа, но не попалась она мне в магазине вчера)

    С десертом не знаю пока

    Обновлено 10.10.2017 в 17:32 Alexa_Alexa

    Категории
    Дневник питания и спорта
  12. 09.X.17

    Начались снова учебные будни. Вставать тяжеловато. Радует одно: в конце месяца Германия переходит на зимнее время (тут еще сохранен этот атавизм) - так что на час дольше поспим

    На старой работе в Москве взяли человека на моё место... и вроде мне уже пофиг должно быть, а всё равно как-будто серпом по яйкам Я же не-за-ме-ни-ма-я! А тут такое.... Ужас, сколько глупостей в голове бывает иррациональных.

    Натощак: морковка

    Завтрак смешанный
    Овечий йогурт 6% с кокосовым сахаром
    Пумперникель
    Чай

    Перекус БУ
    2 микро-яблочка

    Обед смешанный
    Припущенный стручковый горошек с помидорками-черри, фетой из овечьего молока , маслинами и индюшачьей грудкой
    Чай с персиковым вареньем на яблочном соке

    Перекус *
    Мороженое Haagendazs - выступило в качестве утешительного приза за неприятные новости из Москвы

    Ужин БУ
    Ризотто с разными овощами и рыбой (в основе классический вариант с обжариванием риса ) - но это будет, если я все ингредиенты куплю в магазине сегодня, особенно белое сухое вино.
    В итоге приготовила стир-фрай : имбирь, чеснок, специи, сладкий перец, пакчой (капуста китайская какая-то), индейкино филе и рисовая лапша* (глютен стараюсь не есть - исключение только долгозаквашенный Пумперникель - так что лапша запрещенная рисовая)
    3 финика Меджул (вкусные, заразы)
    Чай

    Обновлено 09.10.2017 в 20:57 Alexa_Alexa

    Категории
    Дневник питания и спорта
  13. 08.X.17

    Последний день каникул. Погода так себе - так что дома. Вчера и нагулялись, и в кино съездили - так что план по выходным выполнен, можно сказать. Завтра опять начнется учёба и беготня по всяким инстанциям.

    Натощак: морковка

    Завтрак смешанный
    Йогурт из овечьего молока 6% с кокосовым сахаром
    Пумперникель

    Перекус БУ
    Манго

    Обед БЛ
    Тушеные овощи с итальянскими специями, вялеными томатами и индейкиным филе + оливковое масло
    + свекла маринованная + несколько каперсов

    Перекус БУ
    Инжир вяленый
    Чай

    Перекус БУ
    Клементин (фу, ну, и противные они... мандарины гораздо вкуснее!)
    Яблочко - что бы клементин заесть

    Ужин БУ
    2 отварных артишока с оливковым маслом и бальзамическим уксусом
    Отварные креветки
    Может, чаю с персиковым вареньем на яблочном соке выпью
  14. 06.X.17

    Тоже похвастаюсь своими цветочками - вот такая красота сейчас меня радует (вазы таких размеров пока нет - так что пришлось в пластиковое хозяйственное вёдрышко поставить )

    Розочки.jpg

    Пожалуюсь: из-за Риты-Marpha вчера дошла до такой степени жадности, что накупила не только артишоков (и соленых, и свежих), но и других атрибутов сладкой жизни, как-то: красная икра и ананасы Вот так вот.


    До завтрака : Морковка

    Завтрак смешанный:
    2 яйца всмятку
    Пумперникель с красной икрой
    Чай

    Перекус БУ
    Виноград, малина, мандарин

    Обед БУ
    Индейкино филе 1,7%
    Артишоки маринованные + свекла маринованная + оливковое масло
    Рис басмати (не отцеплюсь никак от него)
    Джем грушевый на яблочном соке
    Чай мятный

    Перекус смешанный
    Йогурт из козьего молока 200г 4% с кокосовым сахаром

    Ужин БУ
    Филе трески, припущенное на сковородке
    Горошек стручковый + оливковое масло
    На десерт - или фрукты или джем на яблочном соке
  15. 5.X.17

    Всё утро какой-то катаклизм: уроганный ветер и ливень. Солнце приходится принимать в виде капель витамина D.

    Натощак: морковка

    Завтрак смешанный
    1 яйцо всмятку (последнее было)
    Сыр козий + немного мёда
    Пумперникель

    Перекус БУ
    Мандаринка
    Халва* - граммов 50

    Обед БУ
    Индейкино филе 1,7%
    Рис басмати
    немного оливкового масла
    немного бальзамического уксуса
    Чай - на десерт уже ничего не моглось

    Перекус смешанный
    Козий йогурт с кокосовым сахаром

    Ужин БУ
    Креветки (ура! Нашли любимые маленькие креветки с головой и в панцире)
    Сердцевинки артишоков консервированные (Marpha раздразнила! Свежие я тоже купила)
    На десерт - виноград
    Чай травяной - для чая места не оказалось.

    Обновлено 05.10.2017 в 23:23 Alexa_Alexa

    Категории
    Дневник питания и спорта