Как надоело быть толстой ланью.. хочу опять к красивым
Вот всегда меня спрашивают как получается у меня правильный барашен - для этого есть правило 20ти никогда не жарьте барашка так, чтобы он был полностью прожарен - там уже нет той сочности и вкуса ( чем и отличается ягнёнок) Натереть обязательно солью и специями Поместить в нагретую до 220 С духовку на 20 минут Дальше понизить температуру до 190С и готовить по времени из расчета 20минут на каждые 450г Вынуть из печи, закрыть фольгой и дать постоять 20минут