Все записи дневника

Вложение 4840
салат киноа (лебеда ) (БЛ)

1 1/2 СТ. готовой киноа
4 ст.л нарезанного сельдерея
горсть жареных орехов кешью -(100 гр)
горсть клюквы -(150 гр)
2 ст.л смесь мяты и петрушки
2.ст.л Rocket -
2 ст.л лимонного сока
2 с.л оливкового масла
2 большие груши-кубики
Приготовление:
Приготовить киноа в кипящей воде в течение 8 минут (или пока не раскроется )
промыть киноа холодной водой
ближе к подаче салата смешать все ингредиенты
салат готов

Я уже третий день изо всех сил примерная девочка!

Отчет за 20 августа
Завтрак БУ
Смузи овсяное с шелковым тофу , ванилью и соевым экстрактом NUNaturals
Перекус БУ
кофе
2 хлебца FinnCrisp с каплей мёда
Обед БЛ (в столовой)
салат из овощей и куриного филе на капле майонеза
тушеная капуста (мешанина из белокочанной, брокколи и брюссельской)
свинина жареная - эскалоп
чай
орешков горсточка
Перекус БУ
Яблоки, груши
хлебец FinnCrisp
Спорт: Мета 102 (силовая) + 30 минут Зумбы (Live class from Honkong - или как-то так (всё вечером - утром не смогла встать вовремя)
Ужин БЛ
Форель речная на пару
Кабачки запеченные ломтиками, посыпанные итальянскими травками, розовой солью и сбрызнутые оливковым маслом
Орешки кедровые и пекан
Чай

Отчет за 21 августа
Завтрак БУ
Смузи из овсянки, ванили и стевиевого сиропа, с каплей облепихового масла
Перекус БЛ
Кофе
Орешки пекан
Обед БЛ (ссобойка)
отварная курогрудь
Кабачки запеченные ломтиками, посыпанные итальянскими травками, розовой солью и сбрызнутые оливковым маслом
шоколад 70% какао
чай
Перекус БУ
яблоки дачные
чай
Ужин #1 БУ (до танцев)
Гречка, залитая водой с ложкой кокосового сахара
Чай
Спорт: сальса 60 минут (а вот Метаморфозы утром я проспала опять - никак не войду в режим)
Ужин #2 БУ БЛ (после танцев)
Кабачки запеченные ломтиками, посыпанные итальянскими травками, розовой солью и сбрызнутые оливковым маслом - я их нажарила целую гору накануне вечером
+ сыр + 1 яйцо
+ пара ложек кетчупа
Чай травяной + горсть орешков кедровых

странно утром и вечером 72,7 - новенькое что-то.
Как бы ещё векрнутся к состоянию не жрать на ночь? Вчера с работы явилась в 12:40 ночи, есть то хочется. Слопала борьщик и пару кусочков языка и завалилась спать.
Проснулась в 8:40. Хорошо, что дома есть коты. Проспала бы.

Завтрак
- лимонный напиток
- 2 кофе,
- помидор, яйцо
- йогурт
- финкрипс с ложкой джема.

Обед:
- 2 кусочка обжаренной индейки,
- свекла с чесноком и маслом.

Об ужине уже не мечтаю даже.

П.С. В результате перекусила пока смотрела зал торжеств маленькой рыбкой. А ужин получился паста + рыбка из банки + капуста квашенная с зелёным луком и ОМ

всем приведдд!!!

вчера гуляла на свадьбе у сотрудницы (женила сына )
думала будет привес от гульки но весы порадовали -200 гр
по мне то у меня вчера было 2 ужина

меню за вчера 20/08/2013

завтрак 7.30:
2 кус. ц/з хлеба (мазилка соевая ) селёдка
кофе с соевым молоком

перекус 10.30:
прочитав много рецептов на форуме заранее сделала 1 1/2 ч.л. отрубей пшеницы +1 ч.л чия +6 ч.л йогурта с 8 капель стивия + 1/2 груши (маленькая )
отруби разбухли и чувство голода не пришло так быстро (мне этот вариант очень понравился )

обед 12.30:
помогур
ячка + тушёная куриная печень в сметане 9%

перекус 15.40:
кофе с соевым молоком + 16.7гр ШОКО 85%

ужин 1 18.00:
салат помогур+ лист салата +лук ) заправленный маслом В.К +уксус
Оладушки из отрубей пшеницы и отрубей овсянки ) 5 шт. сказка
кофе б/кофеина с соевым молоком

ужин 2 на свадьбе 21.30:
салаты :красная капуста с арахисом( обалденный салат сегодня поищу рецепт ) салат киноа с сушоной клюквой , зелёный салат , баклажан в кунжутной пасте
горячие :курка (копчёная) рыба с овощами
выпила :гр 50 красного вина +20 гр водки Вангох (клюква ) кофе
вместо спорта танцы (много )

воды выпила почти 1.5 литра

Вроде выровнила меню. А все продолжает вести себя странным образом. Несколько дней назад было 70 с хвостиком, вчера утром 72,4, а сегодня 72,9 и вот как это?

Завтрак.
С утра выпила стакан лимонного напитка и помчалась.. Пришла уже клиенты ждут, пока закончила - 12. вот и завтрак, с опозданием на час от обычного времемни.
- йогурт
- один крипс с джемом,
- одно яйцо,
- половинка огурца.

Обед
- паста с томатным соусом.
- стакан апельсиново-мандаринового сока.

Ужинать сегодн яоднозначно буду борьщём.

всем привет!!!
немного о любимой Лесли вчера( надо сказать спасибо katerin )покопалась в интернете и нашла новую тренировку Лесли
там больше кардио + руки вчера сделала первый раз кондиционер работал не на привычные 25 а 21 градус (это ну очень холодно ) а я потела как в сауне
сегодня пойду купить гантели на ладошки
а да совсем забыла вчера купила масло виноградной косточки
и возник вопрос у нас нашла 2 вида из белого (зелёного ) винограда и из красного купила из белого а какое лучше ?

меню за 19/08/2013

завтрак 7.30:
2 ц/з хлеба + мазилка из сои (гадость редкостная )+ селёдка
кофе с соевым молоком

перекус 10.30:
1.1/2 ч.л.отрубей пшеницы +6 ч.л йогурта 1.5% био + груша +6 капель стивии

обед 12.30:

помогур , ячка с жаренным луком (капля ОМ) + курагруди в духовке

перекус 16.00
кофе с молоком +яблоко +1/2 тёртой морковки

ужин 18.30:
сделала Оладушки (из отрубей пшеницы и овсянки с белком )жарила на масле В.К не помню чей рецепт получилось 5 шт. вкуснятина
салат :лист салата ,помогур ст.л.В.К

20.00 новая Лесли + пресс

перекус 21.30:
персик + белок яйца кофе б/кофеина с соевым молоком

выпила за день почти 2 литра
всё

Завтрак незадался.
- 2 крипса с джемом лесных ягод
- одна слива
- кофе.

Обед будет
- сердце свиное, тушёное с грибами
- бобовая китайская лапша
- помидор, огурец.

Ужин, чтоб его как получится...

ПС. Ужин получился в ночи почти
- салатик из помидор и огурцов с горчишным маслом
- обжареный кусочек индейки,
- два кусочка сыра.

Как и хотела, начала сегодня ту же десятидневку Метаморфоз, которую прошла до отпуска. Потом перерыв был в связи с КД - и того месяц перерыва. Так что решила начать заново, тем более, десятка очень приятная.
Фитнес: Метаморфозы 101 30 минут
Завтрак БУ
Коктейль овсяный с мягким тофу и сиропом стевии+ пара капель облепихового масла
Перекус БУ
Кофе, чай
Яблоко
Пастила яблочная домашняя
Обед (в кафе на работе)
Кабачки жареные
Камбала жареная (всю панировку счистила ножом)
Салат "Греческий"
на десерт: орешки кешью
Чай зеленый
Перекус БЛ
Йогурт Активия 3,5% с кокосовым сахаром
яблоки
Чай
Фитнес: сальса 60 минут
Ужин БУ
Салат из томатов, салатных листьев, огурцов, авокадо и кедровых орешков
(заправка из горчицы зерновой и капли облепихового масла)
Чай травяной

всем привет
решила не весы не становиться каждый день , а только раз в неделю

меню за 18/08/2013

завтрак :7.30
2 кус.ц/з хлеба с селёдкой (лосось закончился )
кофе с соевым молоком

перекус :11.00
1 1/2 ч .л . отрубей пшеницы + 6 ч.л йогурта 1/5 % 1/4 персика +6 капель стивия

обед 12.30:

салат (лист салата, помогур,зелёный лук ,фета ,1 ст л чиа + 1 ст ,л ОМ)
куриная печёнка тушёная в сметане 9% у нас меньше не продают

перекус 16.00
кофе с соевым молоком
|ШОКО 85%-16.7 гр доела персик добавила 4 орешка что то меня занесло


ужин 18.30:
спагетти ц/з АЛ -ДАНТЕ (5 мин варки ) с соусом из помидор

20.00 3 любимых мили с ЛЕСЛИ + пресс, ягодицы, руки

перекус 22.00
кофе б/ кофеина с соевым молоком + натёртая морковка (не большая) + куриный белок

1.5 литра выпила

Сообщение от Штучка

Лимонные маффины (БУ)




Ингридиенты

Цельнозерновая мука 350 гр
Простокваша или кефир 250 мл (если не достаточно, добавить молока)
2 ст.л без вверха пекарского порошка
5 ст. л фруктозы или другой подсластитель
1 белок яичный
Цедра одного лимона

Приготовление

Перемешать сухие ингридиенты, добавить цедру и белок.
Простоквашу добавить, тесто должно получиться не очень упругим, если оно слишком густое, добавить немного молока.
Выпекать в формочках примерно 25 минут при температуре 170С.

Подавать с ягодным или сливовым вареньем!!

В прятницу с сыном протрепались до 2-х ночи... ну и спала до 12, как обычно.
Поэтому.
Завтрак в 13:00
- омлет с таматами, сарделька, салатик из красной капусты заправленный уксусом и ОМ

перекус в 17:00
- стакан варенца

Обед, он же ужин в 19:00
- паста (правильная) с соусом из таматов с базиликом.

в 22:00 зелёный чай.
Жара стоит неимоверная, весь день не выключала кондиционер. Есть просто не хочется. много-много лимонного напитка зато.

18.08
Ну вчера наготовила, надеюсь дотяну до конца недели.

Завтрак
- кофе,
- один финкрип с 2-мя ложками джема из лесных ягнод без сахара.
- йогурт,
- одна большая слива.

Обед
- борщ на языковом бульоне
- шницель индющачий (просто обжареный) огурец.

Ужин....
Что в него есть???
P.S/ в итоге ужинала салатиком из морской капусты с яйцом

Сообщение от Amber

Запеченная индюшиная грудка или пастрама (любой ПП)

Фото Малышка


Ингредиенты:
Индюшиная грудка (до 2% жирности, если жирность выше - только для БЛ!)
Вода
Соль
Чеснок
Паприка
Черный перец
Немного масла виноградной косточки (или любого растительного масла для БЛ)

Приготовление
1. Индюшиную грудку (я делаю обычно из половины грудки) помыть, удалить все пленки и хрящики, положить в миску, залить соленой водой так, чтобы вода покрыла грудку целиком и оставить на 2 часа.
Количество соли регулируется по вкусу.
Я не делаю очень уж крепкий раствор - одну столовую ложку соли на всю ту воду, что нужна, чтобы закрыть грудку целиком.
Но я не люблю очень соленое.

2. Через два часа грудку вынуть и нашпиговать чесноком

3. В маленькой плошке смешать красную паприку, немного черного перца и растительное масло до получения кашицы.
Обмазать этой кашицей грудку, положить в форму для запекания.

4. Поставить в разогретую до очень высокой температуры (240-250 градусов) духовку на 15 минут.
Через 15 минут духовку выключить, дверку не открывать! грудку оставить в духовке еще на 2 часа.

5. Вытаскивать, нарезать ломтиками и есть.

Такую "пастраму" делает, как мне кажется, весь Израиль. Очень удобно сделать, охладить, а потом нарезать ломтиками и брать с собой на работу.

Сообщение от Amber

Запеченная индюшиная грудка или пастрама (любой ПП)

Фото Малышка


Ингредиенты:
Индюшиная грудка (до 2% жирности, если жирность выше - только для БЛ!)
Вода
Соль
Чеснок
Паприка
Черный перец
Немного масла виноградной косточки (или любого растительного масла для БЛ)

Приготовление
1. Индюшиную грудку (я делаю обычно из половины грудки) помыть, удалить все пленки и хрящики, положить в миску, залить соленой водой так, чтобы вода покрыла грудку целиком и оставить на 2 часа.
Количество соли регулируется по вкусу.
Я не делаю очень уж крепкий раствор - одну столовую ложку соли на всю ту воду, что нужна, чтобы закрыть грудку целиком.
Но я не люблю очень соленое.

2. Через два часа грудку вынуть и нашпиговать чесноком

3. В маленькой плошке смешать красную паприку, немного черного перца и растительное масло до получения кашицы.
Обмазать этой кашицей грудку, положить в форму для запекания.

4. Поставить в разогретую до очень высокой температуры (240-250 градусов) духовку на 15 минут.
Через 15 минут духовку выключить, дверку не открывать! грудку оставить в духовке еще на 2 часа.

5. Вытаскивать, нарезать ломтиками и есть.

Такую "пастраму" делает, как мне кажется, весь Израиль. Очень удобно сделать, охладить, а потом нарезать ломтиками и брать с собой на работу.

вчера мне стало намного лучше
хотя спать в пятницу легли в 4.30 утра муж забыл купить мясо
пришлось встать в 9.00 и поехать на арабский базар + мясной магазин
жара у нас вчера была мама не горюй градусов 45 пришли дамой в 12.00
я нарезала салат себе на обед и легла спать встала в 17.00 и это с 14.30

меню за вчера 17/08/2013
завтрак 9.15:
21 кус.хлеба Ц/З намазала икрой из баклажан + селёдка
кофе с соевым молоком

перекус 12.30:
1 1/2 ч.л. отрубей пшеницы +5 капель стивии +1/2 персика

обед 17.15:
салат (лист салата,помогур,перец,зелён� �й лук ,Фета 1 с.л. чиа )
курогрудь в духовке

18.00 спорт :3 мили кардио с Лесли + руки, ягодицы (попа до сих пор болит ) растяжка .

ужин 21.00:
ячка с помидором

воды выпила 1.5 литра

порадуйтесь со мной наконец то не смотря на КД -2 кг 64.3 кг

меню за 16/08/2013:

завтрак 9.00на работу идти не надо было повалялась в постели )
2 кус.ц/з хлеба + икра из баклажанов с перчиками + копчёный лосось кофе с соевым молоком

прекуса не было :кофе с соевым молоком

обед 14.00:
салат :лист салата +помагур,перец,фета 27 гр ,зелёный лук + 1 с.л чиа
курогрудь в духовке без кожи

перекус 17.00:
красные замороженные лесные ягоды +4 ч.л. йогурта (био 1.5%)

ужин 20.00 ячка


потом с друзьями ходили в кафе на море сидели до 2.00
там было выпито 2 кофе с молоком (соевого не было )
съела 4 ст.л паста -хумус с шампиньонами

дома съела грушу

спать пошли в 4.30 утра

спорта не было но сегодня 100% будет