Решила записать рецепт всем известного винегрета в монти-интерпретации.
Ингредиенты:
свекла
морковь
белая фасоль (или сладкий картофель только для БУ варианта)
луковица
соленые или маринованные огурчики
квашенная капуста (по желанию, если есть)
чернослив (только для БУ варианта)
лимонный сок
масло виноградной косточки (не более 1/2 ст.л на порцию для БУ) или другое (для БЛ)
Приготовление:
Фасоль, морковь и свеклу отварить в разных емкостях до готовности.
Лук нарезать, залить лимонным соком и дать постоять 5 минут