Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти - Последние записи - Дневники
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
RSS лента

Последние записи

  1. Куриный террин с творогом (БЛ)

    Цитата Сообщение от Штучка Посмотреть сообщение
    Куриный террин с творогом (БЛ или БУ)



    Этот рецепт можно сделать БУ, если взять куриную филе до 2% жирности и 0% творог

    Ингредиенты

    Готовая куриная мякоть 350 гр
    Коттедж сыр (творог) 250 гр (я брала с добавками с травами и лук-шниттом)
    для БЛ варианта можно добавить немного творожного сыра кримчиз
    1 зубчик чеснока
    Желатин 10-11 гр (=2 ч.л)
    Чили, соль
    Хмели-сунели
    копченая паприка

    для БЛ по желанию добавить орехи (грецкие очень хорошо)


    Приготовление

    Перемолоть в кухонном комбайне курицу мелко, добавить остальные ингридиенты, кроме желатина.

    Замочить в маленьком количестве горячей воды желатин до ПОЛНОГО растворения (или как сказано на упаковке с желатином).

    Добавить в смесь растворившийся желатин и опять хорошо перемешать несколько минут.

    Выстелить форму кирпичика пленкой, чтобы она сильно свисала.

    Выложить массу в форму, закрыть краями пленки и поставить застывать в холодильник на часа 4 не меньше.

    Категории
    Записи