Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти - Последние записи - Дневники
RSS лента

Последние записи

  1. 23.Х.2017

    Всем привет! Сегодня вот так вырисовывается:

    Натощак: морковка

    Завтрак смешанный:
    Пумперникель с сыром с голубой плесенью Ст. Агюр и мёдом
    Чай

    Перекус БУ

    2 яблочка

    Обед и потом перекус смешанный
    Классический куриный суп - у меня без лапши. но слопала 3 тарелки в общей сложности
    Вкуснота!
    + пумперникель

    Ужин БЛ

    Дамлама с баклажанами, сладким перцем, цветной капустой и говядиной

    Попозже, возможно, чай с орешками и мёдом
    Категории
    Без категории
  2. 22.X.17

    Вчера целый день были на курсе первой помощи. В Германии это необходимо для получения водительских прав. Очень удивились и порадовались за немцев, узнав, что семинары по оказанию первой помощи проводятся тут даже в школах! У нас, конечно, было так называемое "ОБЖ" в школе - но там почему-то не были включены уроки по вот таким вот насущным делам - все больше про противогазы
    А сегодня погода плохая - так что сидим дома, занимаемся готовкой и стиркой. Если только удастся в кино выбраться - посмотрим на настроение к вечеру.

    Натощак: морковка

    Завтрак смешанный
    Гречка отварная, с кокосовым сахаром и кусочком сливочного масла (граммов 7)
    Козий сыр твёрдый
    Чай

    Перекус БУ (не дотерпели до обеда - суп уж больно ароматный, а варится долго)
    Пумперникель с редиской
    Скумбрия в собственном соку (консерва)


    Обед БЛ
    Классический куриный суп (правда, у меня без лапши - только кура и разные овощи)
    Давно мечтала об этом супчике - это какой-то праздник для души и тела! У меня он густой - сразу и первое и второе.
    Чай с орешками

    Ужин смешанный
    Треска припущенная на сковородке
    Брюсельская капуста жареная
    Чай с орешками и мёдом

    Обновлено Вчера в 14:32 Alexa_Alexa

    Категории
    Дневник питания и спорта
  3. 20.X.17

    Сегодня весь день мотались опять по разным делам, но приготовить еду я , все-таки, успела

    Натощак:
    морковка

    Завтрак БЛ
    Яблочный крамбль с малиной + 100мл козьего йогурта (муж лопал с шариком мороженого)
    Чай

    Перекус БУ
    3 маленьких яблочка

    Обед БУ
    Китайская жареная лапша Чау Мейн с индейкиным нежирным филе, капустой пак чой, салатными листьями, сладким перцем (с рисовой лапшой* у меня)
    Чай с мёдом

    Перекус БУ
    Виноград

    Ужин смешанный
    Тайский тыквенный суп с индейкиным филе (чуток измененный мой вариант)
    Морковный пирог с инжиром - на ореховой муке, но с кокосовым сахаром
    Чай
  4. 20 октября. Вес 54,5.



    Давненько я сюда не заглядывала... Ну... это в принципе ожидаемо - регулярное написание менюшек наводит на меня тоску, увы... Поэтому решила малость отдохнуть от дневничка, а то будет как в прошлый раз - писала через не хочу, а потом вообще забросила. Лучше уж так - брать небольшой отпуск

    Прошедшую неделю вела себя как обычно - в основном всё по Монти, но малость козлила картошкой и лавашем. Но тут уж ничего не поделаешь. Меня проще убить и родить снова, чем отучить от картошки и лаваша
    Увеличение количества коровьей молочки до 250-300гр в день никак на организме не сказалось. Вес продолжает гулять между 54,3 и 54,9. Расти даже и не пытается. Поэтому я решила продолжить эксперименты и разрешить себе обычное общечеловеческое варенье на сахаре. ГИ у такого варенья 50, а значит в БУ завтрак можно попробовать разрешить себе пару чайных ложечек. Надоело ломать голову на тему варенья в ситуации, когда обычное варенье в небольших дозах нам разрешено официально. А много мне его и не надо, так... на язык помазать, чтоб вкус почувствовать и хватит.

    Воооот Как это ни удивительно, ...
  5. 20/10/17 67.4 какого фига

    пятница обязана приносить радость..иначе это не пятница никакая, а форменный пумкерникель! ну вот как можно было не пойти мне на встречу и организовать стаканный отвес всего в 200 грамм? и тогда бы я полностью бы расквиталась с недельным привесом.. а то теперь вот ходи толстой....надо садить организму на гречку..у кого гречка крадет килограммы? есть среди нас такие?
    завтрак БЛ
    3 оладушка на ячке и овсяных отрубях с тертым яблоком
    творог и йогурт
    джэм из свежей клубники на ксилиьоле цедре лимона и базилика
    яблока половинка из микры

    и тут я опять перевысила молочку на капуччино

    обед БЛ
    хрудь куриная жареная
    каша из кинвы красной с бальзамик уксусом
    маринованые быстрые грибы с соцветиями цветной капусты

    и опять капуччиный разврат..это я грустила так после сигаретного перекура..это коллега по работе жаловалась за начальницу. а это всегда лучше под сигу делается

    ужин БЛ
    ̶н̶е̶м̶н̶о̶г̶о̶ ̶к̶и̶н̶в̶ы̶
    ̶ш̶а̶ш̶л̶ы̶к̶ ̶и̶з̶ ̶к̶у̶р̶и̶н̶о̶г̶о̶ ̶б̶е̶д̶р̶а̶
    ̶з̶е̶л̶е̶н̶ь̶ ̶с̶о̶ ̶с̶в̶о̶е̶г̶о̶ ̶о̶г̶о̶р̶о̶д̶а̶
    На улице был ветер, поэтому шашлыка не случилось.. а было кусочничество, но не сильно много а именно
    БЛ
    -немного лосося скандинавского посола
    немного кинвы
    огурцы/помидоры
    кусочек колбасы, но очень терпимого состава
    1,5 утренних оладушек

    идем на боулинг...иначе после шашлыка захочется выпить и мороженку..а у меня еще культурная ужрательная программа на 3 дня выходных

    Обновлено 20.10.2017 в 23:07 Матрёшка

    Категории
    Без категории
  6. 18.10.2017 - среда.

    Привет!
    Заметила у себя одну закономерность. Как только возвращаю в рацион ячневый или ржаной хлеб, начинает у меня дуть живот. И видимо раньше так было, но пока его ела, не было с чем сравнивать, поэтому не замечала отчего было такое состояния. И худеется мне быстрее, если его не ем. Очень жалко, но придётся на время, пока не получу желаемый результат, его убрать из своего меню((
    В меню пока ничего не поменялось, завтра уже буду завтракать без хлеба. А вчера у меня было такое меню:

    18.10. - среда.

    Стакан воды + витамины и БАД.

    Завтрак БЛ:
    Омлет из трёх яиц с дом. аджикой,
    Ячневый хлеб на закваске - 60 гр. - 2 кусочка,
    Творог с кефиром, чиа, агавой и каплей лайма.
    Чай зелёный.

    Перекус:
    Кешью - 40 гр.,
    Кофе,
    Шоко 72% - 20 гр.

    Обед БЛ:
    Киноа,
    Щокур жареный - 2 кусочка, 300 гр.
    Квашеная капуста с клюквой , домашняя - 150 гр.

    Перекус:
    Кофе со сливками.

    Ужин БЛ:
    Щокур жареный - хвостик,
    Квашеная капуста с клюквой ~ 150 гр. Очень вкусная получилась.
    Кефир 2,5% - 100 мл.,
    Сливы большие - 2 шт.

    Стакан тёплой воды + женский БАД.
    Категории
    Мои записи
  7. 19.X.17

    На днях был красивый лососевого цвета рассвет (часов 6 - 6:30 утра, редкий случай - не было тумана!). Я сразу за фотоаппарат по традиции

    DSC_0813.jpg

    DSC_0812.jpg

    Что касается сегодняшнего дня:

    Завтрак смешанный (повторила вчерашний - что-то очень вкусно оказалось):
    Пумперникель с -
    - лососем копченым
    - с голубым сыром Ст. Агюр
    - со сливочным маслом (граммов 5)

    Перекус БУ
    2 груши

    Обед смешанный
    Яичница-шакшука со шпинатом и помидорами + 1 ст.л. оливкового масла
    Сыр Ст. Агюр
    Пумперникель
    И еще на десерт Марципановая "картошка" * магазинная
    Чай зеленый

    Перекус БУ
    Виноград

    Ужин БУ
    Тайский тыквенный суп подумываю сделать вслед за всеми , что б от коллектива не отбиваться
    Добавила к нему остатки индейкиного филе нежирного

    Попозже: Чай зеленый + размороженная вишня

    Обновлено 19.10.2017 в 19:35 Alexa_Alexa

    Категории
    Дневник питания и спорта
  8. 19/10/17 67.4

    сегодня еле втиснулась в любимую джинсовую юбку - а как же по другому. если юбка была куплена на 60кг.. но швы не разошлись и то хорошо. Бог мне в помощь.. а еще у меня отменилась посиделка девичья на завтра ( что большой плюс иначе вина было бы не избежать) и я отказалась забрать конфеты пока - самодельнео птичье молоко от шоколатье..уже на следующую неделю в дорогу возьму ( надеюсь ничего не отменит сей прекрасный трехдневный уикэнд) одним словом я просто молодец ..

    завтрак БУ
    -4 ложки овсянки
    -творог/йогурт
    домашнее варенье на ксилитоле

    капуччино

    обед БЛ
    сыр
    сушенные бабрикосы
    -яйцо
    соленая лососина скандинавского посола
    зеленые лмсты/ огурец


    ужин БЛ
    -соленая лососина
    2 криспа васа - навернео все-таки обо бы для БУ больше, ну да ладно. все таки много клетчатки
    -отварное яйцо
    орешки лещины
    жареная говядина

    обошлась без перекусов - и вроде бы хватило пока
    Категории
    Без категории
  9. Квашеная капуста без соли (а так же огурцы и помидоры) - (любой ПП)

    Цитата Сообщение от Ари ... Посмотреть сообщение
    Квашеная капуста без соли (а так же огурцы и помидоры) - (любой ПП)

    ff4ef272591687d873890faaa9d7fc5f.jpg

    Удивительно, но совершенно непонятно почему и когда мы, хозяйки стали традиционно добавлять при квашении в капусту соль. Уже 4-ю порцию капустки я поставила квасится без соли, так как все 3 раза она получилась необыкновенно вкусной! (дома стоит уже давно заквашенная капуста с солью).
    Вернее самая самая первая порция получилась со вкусом моченых яблок (я приготовила ее в полном соответствии с видео).
    Следующие порции уже на заквасе (водичке) от получившейся капусты были еще вкуснее, но в них я уже добавляла традиционные специи: горошины душистого перца, несколько бутонов гвоздики, лавровый лист и, я люблю добавлять яблоко и немного клюквы. А так же несколько капель меда (был у меня рецепт из одной книги, где так же предлагалось квасить капусту без соли, но с добавлением меда и сладкого перца, который я тоже немножко добавила).
    Капуста готовилась очень быстро и была очень вкусной.
    Всего несколько раз в далеком детстве я пробовала такую удачную квашеную капусту.
    Собственно сам рецепт идеально показывает Ари Ясан на видео:



    Мне же остается только сказать большое спасибо!
    Саму жидкость после квашения капусты можно использовать для приготовления огурчиков, они тоже получаются очень вкусные (с сухим укропом и чесноком ).
    Если вы знаете секреты в какие дни лунных фаз следует готовить подобные вещи, лучше придерживаться тех же правил...
    Насколько я знаю, в самое новолуние лучше ничего такого не делать. А вот
    ...
    Категории
    Рецепты
  10. 16.10.2016 - 17.10.2016

    Всем привет!

    Немного потерялась я тут со всеми праздниками, заготовками и т.д.))

    Наконец-то моя капустка заквасилась. Соль пришлось добавить, так как капуста на следующий день не дала сок(( Но всё же я её добавила совсем немного. В два раза меньше, чем положено по рецепту. Обалденно вкусно получилось Да ещё способ хранения придумала классный. С ним капуста остаётся хрустящей, для неё не нужен холодильник и погреб, если такового нет. Однако для этого нужна морозная погода. Вобщем, готовую капусту я разложила по пакетам по 1 кг. в каждый( таких пакетов у меня получилось 25 шт ) сложила в эмалированный бак, и выставила на балкон, на мороз) потом буду порционно доставать, размораживать и кушать Ват так Делала капусту с клюквой. Пальчики оближешь. Уже начали есть.

    Меню за 16 и 17 октября.

    Стакан воды + витамины.

    Завтрак БЛ:
    Омлет из трёх яиц с аджикой домашней,
    Жареный щокур - 2 кусочка,
    Творог 2% с кефиром, чиа,ванильной стевией и каплей лайма.
    Чай зелёный.

    Перекус:
    Пол груши,
    Кофе,
    Шоко 72% - 40 гр.,

    Обед БЛ:
    Киноа,
    Гуляш из бедра индейки,
    Кофе со сливками и стевией.

    Ужин БЛ:
    Пол груши Конференция,
    Сливы сочные. сладкие - 6шт.,
    Сыр Альметте - 3 ч.л.
    Вино красное для именинницы - 3 бокала по 150.
    После чего, на следующий день , случился хороший отвес - 500 гр. Я удивилась и порадовалась конечно

    На ночь:
    Кефир - пару глотков.
    Стакан воды.

    17 октября - вторник.

    Стакан воды плюс витамины.

    Завтрак БЛ:
    Омлет из трёх яиц с домашней аджичкой.
    Творожная масса с кефиром, чиа, ванильной стевией, каплей лайма.
    ...

    Обновлено 18.10.2017 в 23:43 Ksjusha

    Категории
    Мои записи
  11. 18.X.17

    Продолжаем разговор....
    Пока не знаю, когда чаи буду гонять и что захочется на перекусы ухватить. Если что - допишу в процессе.

    Натощак: морковка , вода


    Завтрак смешанный
    Бутеры с пумперникелем в ассортименте:
    - с подкопченным лососем
    - с козьим сыром Бушерон
    - со сливочным маслом (захотелось ужасно - специально для такого редкого случая купила БИО-масло - теперь пачки на год хватит , нарезала на порции и в морозилку убрала)

    Перекус БУ
    2 груши

    Обед смешанный
    Перцы фаршированные смесью индюшиного и говяжьего фарша и рисом басмати

    Перекус БУ
    Виноград

    Ужин БУ
    Паэлья из киноа с рыбой и моллюсками (добавлю туда еще шпината, а то пропадает уже )

    Попозже - зеленый чай с замороженной вишней (разморозила в микроволновке).

    Обновлено 18.10.2017 в 20:52 Alexa_Alexa

    Категории
    Дневник питания и спорта
  12. 18/10/17 67,8

    как-то грусТно идет у меня подготовку к нашему местному Первомаю ( День Труда то бишь) в смысле показателей для праздничного празнования и отчета.. хотела пятилетку за 3 дня, но никак вес не хочет вниз спускаться..придется как-то без красного галстука, и без интузазима..ну вот почему хорошие девченки должны страдать от ожирения? раз уж такое дело, то решила серьезно занятьс я гардеробом, перешерстить что подходит к толстой попе и как с помощью одежку выглядеть стройнее.. тут на работе тоже один бегемотик появился в дверях в новом прикиде, так я и ахнула - она как 5 кг сбросила! а всего лишь очень толково оделать - полоски продольные, кардиган светлый - красота прямо глаз не отвеcть..
    завтрак БЛ
    -1 отварное яйцо
    лосось скандинавского посола
    огурцы свежие
    3 оладушка с черникой и сушенными бабрикосами ( на кефире из ячневой муки и овсяных отрубей и ксилитола) - получилось очень не дурственно
    немного яблок из микроволновки
    капуччино

    хорошо так я позавракала - удачное начало удачного дня!

    обед БЛ - как перекус скорее
    -1 отварное яйцо
    украинский капустный салат весенний
    грамм10 сыра гуда
    2 ст ложки красной кинвы

    второй обед БУ
    -грилованный пузики лосося в японском соусе
    красная кинва - с сухофруктами ( бабрикос)+уксу бальзамик+петрушка ( самая любима моя каша гурмэ из краснйо кинвы - очень удачная для начинки для курицы и утки)
    свежие огурцы

    ужин БЛ
    -отварное яйцо
    -грилованные пузики лососины
    -остатки кинвы
    -редис свежий
    -свежий летус
    -2 оладушка утренних с колубикой - самое то для ужина
    чувствую, что только кефирчику пару глотков хлебну на ночь и фсе - сытая как надо!


    обед
    Категории
    Без категории
  13. 17.X.17

    Сегодня заскочили наконец-то в один из самых дешевых продуктовых - LIDL. (Таня ) И нашли не те, которые похожи на крохотные киоски (которые мне не понравились), а красивый, новый и большоооооой Лидл! Он открыт с августа и он большой, светлый и просторный - красота! Овощи там (опять же , в отличие от мелких Лидлов) в большом количестве и прекрасные на вид! Даже пак-чой я там отхватила. В общем, я довольная! Правда, там мало рыбы и мяса (не оказалось голяшек говяжьих и всяких потрохов) , но придется тогда в разных магазинах всё покупать. (И когда уже можно будет абсолютно все по и-нету заказывать? )

    Натощак: морковка

    Завтрак БЛ
    Яблочный крамбль с малиной + 100мл козьего йогурта (оо, какая ж вкуснота этот крамбль!)
    Чай

    Перекус БУ
    2 груши

    Обед БУ
    Лапша Чай-мейн с морковкой, имбирем, капустой пак-чой, сладким перцем и нежирной индейкой (лапша рисовая*)
    Чай улун с марципаном*

    Перекус БУ
    Виноград

    Ужин смешанный
    Фаршированные перцы с рисом басмати, с итальянскими специями и свежим базиликом, тушеные с помидорами
    + оливковое масло


    Попозже - может, чаю с чем-нибудь выпью.
  14. 16.X.2017

    Суматошный и нервозный день какой-то - какая-то беготня хаотичная. Но , как грицца, война войной, а обед по расписанию.


    Натощак: Морковка

    Завтрак смешанный:
    2 яйца всмятку
    пумперникель
    козий сыр Бушерон (Bucheron) в белой корочке - 35г (всего купила 70 - съела половину, так что знаю вес )
    Чай

    Перекус БУ
    2 груши

    Обед БУ
    Китайская лапша Чау-Мейн с разными овощами, индейкиным филе нежирным и моллюсками (лапша рисовая*)
    (купила замороженных моллюсков - а они какие-то не очень вкусные оказались, так что постепенно буду их в лапшу утилизировать)
    Чай со специями (Зимние специи от Teabox - очень вкусный)
    3 финика Меджол*

    Перекус БУ
    Яблочный чай, может имбиря тоже кину туда

    Ужин БЛ
    Тушеная говяжья голяшка с фенхелем, сельдереем, морковкой, брюссельской капустой с бульоном

    Попозже:
    Или яблочный чай, или зеленый чай - пока не знаю.
  15. 15-16/10/17 68.6 одна ненормативна

    вот с какого перепуга у меня такой привес, это при том, что я ваще не косячила.. ну вот как жить? просто пишу, что я здесь, и что я не косячу..ну и как-то даже не планирую, потому что и не хочется.. откуда такие веяния нездоровые? обычноу меня эгегеи и потусить немножно поэгегеить планирую в пятницу, субботу и воскресенье... в пятницу курицей с лимоном и луком подружки приходят просто потрепаться.. в субботу грилем ( мясо) - на природе выезд с друзьями.. и в воскреченье шашлыки - у подруги 50 лет! из пограничной сумеречной зоны будет только сыр, орехи и шоколад 72% - это мои планы образцово-показательного поведения..вчера даже не доехала до магазина тряпочного, потому что настроения не было ничего покупать на такой вес..из приятностей - выбираю себе духи на Новогодний подарок.. пришли пробники bу Kilian... решила, что такие бабки нельзя тратить исходя только из описания, поэтому пришлось еще раскошелиться и заказать пробники из Америки
    Категории
    Без категории