Рулет из говяжьего фарша с луком-пореем (БЛ)
Ингредиенты
Говяжий фарш средней жирности 800 гр
1 лук-порей
1 луковица крупная
0.5 дайкона
Томатная концентрированная паста 2 ч.л
Чеснок 2-3 зубчика
2-2.5 яйца ( взяла 2 яйца и желток одного яйца)
Полпучка свежей кинзы
Зеленый лук
Специи
Соль, перец
Приготовление
Порезать (потереть) овощи, добавить в фарш, добавить остальные ингридиенты, хорошо вымесить.
Сделать из этого количества два небольших мясны рулета, выложить их на противень, предварительно постелив на него бумагу для выпечки и выпекать около часа при температуре 180С до готовности.
Социальные закладки