Кокосовая стружка, мука, молоко, сливки

**Alexa_Alexa** · 10.10.2011, 10:25

VeraCherry, главное, обойтись двумя чайными ложками, а то с орехами остановиться бывает сложно, а они довольно жирные.

**Alice** · 16.10.2011, 16:04

Видимо, кокосовая стружка бывает двух видов:
- цельносмолотая, так сказать, прямо из мякоти кокоса;
- оставшийся "жмых" после отжима кокосового масла.
Вот, второй вид муки и должен быть обезжиренным, по идее.

То есть, если я из кокосовой мякоти удалю жиры (сделаю масло), то эту мякоть смогу использовать в БУ? А масло в БЛ?

**Штучка** · 16.10.2011, 16:11

Нет!! Самодельное все употребляем только в БЛ!!! Ты же не можешь самостоятельно определить, какая жирность в итоге получлась у жмыха 2% или 10%!! Выше речь шла про промышленное производство. Муку я видела самый минимум обезжиренную 5% жирности. Хотя у нас тут девушка одна в Англии покупала обезжиренную кокосовую стружку, там совсем мало жира было, почти ничего. Но вроде никто на форуме такую стружку еще не находил для БУ подходящую.

Я эту муку иногда щепотку добавляю к БУ завтраку, но это смотря сколько надо скинуть веса вообще, как и с любыми другими спорными продуктами, чтобы позволять себе вольности иногда

**Alice** · 16.10.2011, 16:26

Штучка, спасибо за развернутый ответ!
Лучше буду в БЛ, у меня уже лимит вольностей исчерпан

.

**ДК крапленая** · 26.04.2012, 12:22

Девчонки подскажите пожалуйста, тут все обсуждают либо молоко, либо стружку... А как по поводу самой мякоти кокоса? Я купила кокос, выпотрошила из него мякоть

, и скушать я ее могу как орех, в БЛ ПП? А в каком количестве за раз?