Статья: Салат из зелёной редьки

[jezulatko]

А зеленая редька - это вот это??? А то у нас такое не продается... И как она по вкусу???

[Aniksy]

Такой салатик у нас в семье называют "Молодость"

Только вместо огурца туда трется морковка и заправляется йогрутом или сметаной.
С огурцом тоже должно быть вкусно!

[Матрёшка]

у нас называется дайкон,,я делала из такой

[jezulatko]

ну, так это совсем другое дело - дайкона и у нас завались... И даже у меня в холодильнике... А зеленая редька - экзот... Я как раз Марикюришкин салатик делала намедни с помидорками - очень вкусняцкий....

[Матрёшка]

а я вот редьку как-то не оченьона мне воняета дайкон я очень люблю - особенно корейские салаты( мясные, овощные и рыбные),,но я ваще овощи не очень как-то,,тут у нас столько всяких навороченных овощей продается, что аж страшно на них смотретьно я как-то не решаюсь их покупать,,мне еще пожить охота

[jezulatko]

Эх, пустите меня туда, в Гималаи)))) Я бы уж напробовалась.... У нас тут наоборот - все такая классика, что даже неинтересно... Хотя редьку, если с майонезиком, очень даже....

[jezulatko]

Все бежали и я бежал (С)

Тоже себе такой салатик сделала на ужин. Заправила только соусом, что остался от фалафеля - беліый йогурт, чеснок, базилик.
Девочки!!! Это божественно!!! Я бы такой салат подавала на десерт, чес слово.
Был легкий налет похожести на Цацики греческие, но они мне не очень именно из-за своей огуречной водянистости. А тут есть к чему зубам приложиться.
Кстати, читала тут намедни книжку "Почему японки не толстеют и не стареют", дайкон там превозносят до небес. И лопают его в каком хотите виде - сырым, вареным, тушеным, жаренным...

Спасибо за рецепт скоростной кухни. Очень помогает занятым дамам