Спасибо за ответ!!! А не подскажите как вы измельчаете миндаль?
Я думаю в кофемолке можно, но ее у меня нет, может есть еще какие-нить способы?
Спасибо за ответ!!! А не подскажите как вы измельчаете миндаль?
Я думаю в кофемолке можно, но ее у меня нет, может есть еще какие-нить способы?
Натали, варианта два: либо кофемолка, либо измельчитель в кухонном комбайне...может, через мясорубку можно пропустить...
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Asstilba, из смеси своей (более мелкой, от молока) и покупной (более крупной) получилось так себе - плохо клеилось, хлебушек в результате разваливался. Как сделаю молока еще, попробую тольк из своей муки. А вообще в Штатах сейчас заказала 2,5кг муки из бланшированного миндаля за 30 баксов - жду с нетерпением
Сделала в силиконовой форме д/кексов, высотой 1,5-1,8 см. ( думаю толстенькие, внутри могут остаться сыроватыми), а в общем, это лакомство, рассыпчатые, ароматные штучки.
Добавляла чуть соли и у меня ушло 2 яйца.
Спасибо за рецепт
Социальные закладки