Дневник Тарома

Сообщение от Матрёшка

Тыква жареная с лимонным соком и чесноком (любой ПП)

Раньше я тыкву на дух не переносила, но, благодаря этому рецепту, употребенному в гостях у одной правильной бабульки, я полюбила тыкву нежно-оранжевой любовью


Ингредиенты:
-300г тыквы, очищеной и порезаной сегментами и еще пополам
-масло для жарки (а нашем случае для смазывания сковороды)
(сразу оговорюсь, что запеченая тыква - это тоже выход, но вкус уже не тот – типа хорошо быть женщиной в норковом манто, можно и не норковом, но уже не то)
-сок лимона
-2 зубчика чеснока давленого
-петрушка свежая рубленая


Способ приготовления
-зубчики чеснока подавить и смешать с лимоным соком и порубленной мелко петрушкой
-обжарить кусочки тыквы, чтобы они еще не разваливались
-сразу обжаренные горячие кусочки обмакивать в соке и складывать с контейнер
-поставить в холодильник для маринования

Способ употребления
Готово к употребления на след. день, всегда со свистом улетает под мясо и очень вкусно к птице

Одним словом - надо пробовать, чего так расхваливать